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  • Laura: una mamma, una pastora, una casara!

    Laura: una mamma, una pastora, una casara!

    Molti protagonisti della mie storie sono donne. Montanare, caparbie, forti, operose con le idee chiare in testa e sempre un passo avanti.

    Ne ho incontrate tante, ognuna di loro mi ha regalato qualcosa: tempo, emozioni, parole. Con qualcuna ho pianto, con altre ho riso e piano piano la mia valigia della vita si sta riempiendo di esempi davvero straordinari.

    Oggi vi voglio raccontare la storia di un’altra grande donna che ho incontrato sulla mia strada. Laura è una mamma, una pastora, una casara e una forza della natura e oggi la sua storia la racconto con ammirazione.

    La passione per le capre nasce in lei fin dalla più tenera età, quando la mamma inizia ad allevare questi animali astuti e curiosi. Originaria di Busca (CN), da poco trentenne, finita la scuola media frequenta un istituto professionale ad indirizzo elettronico che la porta a trovare lavoro in una fabbrica.

    Un impiego che non le dispiace, ma la obbliga a otto ore chiusa in un laboratorio. Laura, però, è una ragazza solare, espansiva, desiderosa di una vita al contatto con la natura. L’idea di aprire un allevamento di capre resta un sogno dentro di lei, in cui però investe tempo e formazione, mentre fa l’operaia.

    Arriva nella sua vita Claudio. Un ragazzo di montagna, originario della Valle Maira che vive e lavora in una piccola borgata alpina a San Damiano Macra chiamata Chiabreri. Allevatore di bovini, boscaiolo, da sempre pilastro della famiglia e molto legato al suo territorio.

    La persona giusta nel momento giusto che vive nel posto perfetto e condivide la passione per l’allevamento. Laura aggiunge un pizzico di coraggio e prende il volo. Lascia la fabbrica e diventa pastora.

    “Ho avuto paura, il giorno che ho dato le dimissioni mi sono scese le lacrime” mi dice sorridendo ” Ci credevo, però, e ancora oggi sono sicura di avere fatto la scelta giusta!” conclude.

    Di strada, Laura ne ha fatta davvero tanta. Sono stata con lei qualche ora ed è davvero bellissimo entrare nel suo mondo, vedere con quanta cura crea il suoi formaggio, percepire la sua felicità nel mostrarmi il caseificio, inaugurato quattro anni fa, il suo piccolo regno arrivato dopo sacrificio e fatica che ha dato il via alla sua nuova vita.

    “Non avevo mai fatto il formaggio” mi dice “Sui libri c’era sempre scritto latte e caglio, ma nulla di più. E’ stata una strada, una formazione che ancora continua!” conclude. Devo dire che l’arte di miscelare questi due ingredienti, Laura, l’ha davvero fatta sua e i suoi formaggi sono un viaggio nel sapore!

    Non si è fermata solo ai formaggi, ma una delle specialità è il gelato di capra, leggero e delicato e il burro di capra, una chicca davvero unica!

    Laura ha tre bimbi, Emily di 6 anni, Gabriel di 3 anni e Desirè di 2. Sono cresciuti con le capre e condividendo il suo mestiere. Da neonati, spesso, li metteva nel marsupio mentre mungeva, andava al pascolo, faceva il formaggio! Non è facile gestire tutto questo da sola. Il tempo libero non fa parte della vita di Laura, nei momenti in cui i bimbi dormono, lei riesce a fare tutti i lavori più importanti. Trova anche il modo di accontentare i suoi clienti, fare le fiere di cui potete vedere le date sulle sue pagine social (https://www.instagram.com/i_ciabrie e https://www.facebook.it/Az.Agr. I Ciabrie – allevamento e produzione formaggi .Sorridere ed essere accogliente!

    Laura è un vera forza! La passione per il suo mestiere non le fa contare le ore di lavoro, le notti sveglia per i parti degli animali o le levatacce per consegnare gli ordini ai clienti.

    Alla fine della chiacchierata con questa grande donna l’ammirazione per tutto quello che fa mi ha avvolta. Siamo state al pascolo, ho assaggiato i suoi formaggi, il fantastico gelato, provato la cosmesi e sono entrata nel suo piccolo grande mondo per qualche ora. Con noi i suoi bimbi, il suo sorriso, la sua storia. L’Azienda Agricola “I Ciabrie” si trova in Valle Maira, in Borgata Chiabrieri, 5 San Damiano MAcra (CN). Un posto da scoprire, visitare, gustare e sicuramente valorizzare sapendo che dietro ad ogni prodotto c’è una grande donna: Laura!

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  • “Stefano, Viola e i capperi d’alta quota”

    “Stefano, Viola e i capperi d’alta quota”

    Un cartello con scritto “qui capperi sotto sale” non può passare inosservato se ci troviamo a 920 m.slm e siamo in Piemonte!

    In una piccolissima borgata alpina della Valle Stura, poco distante dall’abitato di Demonte (CN) ad accogliere curiosi, passanti e clienti dell’azienda agricola “Lou Revelh” c’è proprio questo cartello. Il posto è davvero meraviglioso, poche case che sovrastano il paese: qui si gode di un panorama stupendo!

    Non potevo non raccontare la storia che custodisce questo piccolo paradiso perché, anche qui, c’è qualcuno che ha fatto un cambio di vita incredibile!

    Stefano, originario della Valle Stura, la conosce bene e la vive da sempre. Studia come geometra e questo suo percorso lo porta a lasciare la casa dei suoi genitori per vivere in bassa valle e gestire il suo studio tecnico in Demonte (CN), piccolo paese montano vicino alla sua casa d’origine.

    Per parecchi anni fa il pendolare. Insieme a svolgere la sua professione, Stefano, aiuta i suoi genitori nei lavori più svariati. L’agricoltura fa parte della sua vita. Affianca spesso i suoi famigliari, da cui impara moltissime cose. Una foto d’altri tempi ritrae tutta la famiglia durante la raccolta delle patate, una tradizione che ancora oggi si porta avanti.

    “Se avessi fatto il contadino fin da subito, forse sarebbe stato meglio!” mi dice mentre si racconta. “Quando ho iniziato a fare il geometra si disegnava sul tecnigrafo. Il rapporto con i clienti, molto spesso gente di montagna vecchio stile, era concreto, leale e una stretta di mano diventava un accordo incancellabile.

    I tempi piano piano sono cambiati e quel mondo ha iniziato ad appartenermi sempre meno perchè è cambiato radicalmente. La tecnologia ha preso il posto di carta e matita e l’avvocato ha sostituito gli accordi vecchio stile!” conclude Stefano.

    Queste parole mi hanno fatto riflettere e ho capito la sua scelta, il suo ritorno al contatto con la natura, al lavoro con la terra, manuale che concede alla mente di essere libera, ridurre le preoccupazioni e le tensioni derivanti da pratiche burocratiche sempre più difficili. Sicuramente una scelta economicamente svantaggiosa, ma umanamente più sostenibile.

    Il 2016 è l’anno della svolta! Stefano chiude lo studio e torna sui monti, nella casa dove tutte è cominciato.

    Nasce così l’azienda agricola “Lou Revelh” , il risveglio. Nel logo c’è tutta la sua storia: un sole che brilla all’orizzonte e una nuova strada da percorrere.

    Insieme a Stefano, oggi c’è anche Viola, una ragazza solare, espansiva, il colore per questa piccola azienda! E’ lei che si occupa della comunicazione, dei nuovi prodotti. Insieme si compensano e sono una forza!

    Ma cosa fa oggi Lou Revelh? Si occupa di molte cose: apicoltura come prima attività. Una passione di Stefano che ha coltivato da autodidatta e che ora è arrivata alla gestione di 70 arnie. Di Coltivazione di patate di montagna, allevamento di lumache, legna da ardere e ….capperi!

    La storia dei capperi qui è davvero un miracolo. Nasce da una manciata di semi arrivata dalla Sicilia e donata dal Parroco del paese al papà di Stefano!

    Seminati nei buchi del muro in pietra, senza aspettativa e con scetticismo, qui hanno trovato il posto ideale per crescere e oggi fanno parte dei prodotti di questa azienda insieme a patate, legna, miele e tutti i suoi derivati compresa anche la fantastica linea di cosmesi. Puoi trovare tutti i dettagli sul loro sito https://www.aziendaagricolalourevelh.it o sulla pagina instagram https://www.instagram.com/azienda_agricola_lou_revelh.

    I prodotti li potete trovare nel punto vendita aziendale in Via Perosa Parafauda, 11 Demonte (339 4319313)

    La montagna sta diventando sempre più un ambiente innovativo, costruttivo e creativo. Questa piccola azienda è la dimostrazione che si può fare!

    Certe volte cambiare vita è l’unica alternativa possibile! Ci vuole coraggio e voglia di mettersi in gioco. Oggi Stefano è felice della scelta che ha fatto, ha un’idea chiara del suo futuro e di come la sua azienda montana si svilupperà.

    Sono le piccole realtà a fare la differenza, sono le storie belle a illuminarci la vita, sono i passi degli altri a darci un esempio per decidere i nostri!

    Andate a conoscere Stefano e Viola, provate i loro prodotti e assaggiate dei capperi made in Cuneo!

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  • Valentina e la strada delle lucciole

    Valentina e la strada delle lucciole

    I sognatori li riconosci subito. Hanno quella luce negli occhi che li illumina ad ogni parola. Non ce ne sono molti, perché spesso nascondono questo loro dono, ma io ho avuto la fortuna di incontrare Valentina, una ragazza che ancora sogna e oggi ti racconto la sua storia.

    Valentina è originaria della Valle Stura (CN), di un piccolo paese denominato Vinadio. Papà pugliese, guardia carceraria e Mamma piemontese, infermiera sul territorio, le fanno amare la montagna e la rendono la donna cordiale e accogliente che è oggi. Suo nonno è stato il primo Randiere di Sant’Anna di Vinadio, la nonna per molto tempo ha gestito un bar con annesso un albergo. Entrambi sono stati per lei davvero importanti, nella nostra chiacchierata spesso sono stati con noi.

    Prende il diploma all’istituto magistrale e guardandosi indietro ha fatto davvero moltissimi lavori.

    La barista, l’assistente all’autonomia nelle scuole, la contabile insomma una vita avventurosa e laboriosa, ma in lei, da sempre, la voglia di fare qualcosa in autonomia, a contatto con il pubblico. L’idea di gestire un rifugio o avere un piccolo ristorantino la raggiunge spesso. Tra i ricordi di casa c’è ancora quel vecchio libro di ricette della nonna, ci sono i sapori della cucina conosciuta da piccola e c’è la sua voglia di mettersi in gioco.

    Ci sono voluti degli anni per trovare un posto dove poter iniziare a realizzare, almeno in parte, il suo sogno e così sulle colline di Borgo San Dalmazzo, in un piccolo angolo di paradiso, immerso nei boschi di Monserrato è nato il suo B&B il Bosco incantato! https://www.instagram.com/bb_ilboscoincantato_

    Dove ora sorge il b&b un tempo c’era un ristorante che Valentina, con l’aiuto del marito ingegnere, ha trasformato in un accogliente luogo dove staccare dal resto del mondo, rilassarsi senza essere troppo distanti dalle comodità. E’ aperta da tre mesi e tutto sembra andare per il meglio perchè le sue attenzioni verso il cliente fanno la differenza!”

    La strada che porta in questo posto “incantato” , durante il periodo estivo, diventa magica: si riempie di lucciole che accompagnano gli ospiti fino nelle camere. Non è raro, inoltre, vedere dei teneri caprioli pascolare nel giardino adiacente alla casa. Da questa emozioni, vissute in prima persona da Valentina, suo marito e il piccolo Leonardo, il loro bimbo di 2 anni, è nato il nome del B&B.

    Ci sono due stanze, colorate, spaziose, dove il tocco delicato e gentile di Valentina si vede. Tutto è curato nei minimi dettagli per farti sentire accolto.

    Valentina è appassionata di Fantasy, alle spalle la pubblicazione di un racconto e un libro in arrivo presto! Ecco perché qui si respira un po di magia, ci sono fate e folletti ovunque e ad ogni ospite viene lasciato un piccolo omaggio con una tisana a tema “Bosco incantato”!

    Ho visto in Valentina la me di molti anni fa, quando ancora ero colorata dal mio sogno, lo vivevo e trasmettevo a tutti la mia passione, la grande felicità per essere arrivata dove volevo. Anche lei,come me, ha ancora tanti sogni nel cassetto che sono certa troveranno la strada per venire fuori e questo posto non sarà solo un meraviglioso B&B, ma crescerà con lei e la sua anima sognatrice.

    Un posto a pochi passi dalla città, dimora di accoglienza che offre la possibilità di entrare nel sogno di Valentina, di assaporare la sua accoglienza, di gustare una colazione da favola …sei ancora li?

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  • La Baita CHIGHADI, il piccolo paradiso di Daniele.

    La Baita CHIGHADI, il piccolo paradiso di Daniele.

    Oggi vi presento il primo ospite del mio blog! E’ tanto che devo raccontare la storia di Daniele, del paradiso che ha creato, cercato, di come questo luogo sia diventato per lui rifugio e casa ogni volta che è possibile e la sua dimora lontano dal mondo!

    Daniele è un ragazzo cordiale, allegro, che ama la solitudine, ma anche la condivisione e lo scambio, se trova anime affini, apre il suo cuore e diventa accogliente. Per un pomeriggio sono stata parte nel suo piccolo regno, mi ha aperto le porte per raccontarmi la sua storie e il suo cammino: che oggi ti racconto!

    Daniele nasce vicino a Milano e cresce nel contesto cittadino. Studia e si occupa da sempre di digitale. Ama la montagna, la frequenta da sempre, ma il vero pensiero di trovare casa in altura arriva dopo un periodo difficile. Uno di quei periodi che ti mettono alla prova e ti fanno capire che occorre essere felici, che la vita è breve e il tempo passa inesorabile.

    Cercare un luogo dove trovare pace, poter lavorare immersi nella natura, per alcuni diventa una necessità: così è successo a Daniele. Ci sono voluti anni di ricerca, perché doveva trovare la casa giusta, le mura di cui si doveva innamorare a prima vista, il luogo dove poter essere un’ altra persona, quella che non doveva essere nel resto dei giorni. Un annuncio su Facebook fa incontrare Daniele con il proprietario ottantenne delle Baita Chignadi. Tra i due non nasce solo uno sterile rapporto tra venditore e acquirente, ma l’anziano, vede in Daniele il custode di questo posto, in cui lui ha messo fatica e cuore e sceglie di venderla a lui, nonostante ci fossero altre richieste!

    Siamo nei boschi sopra Pisogne, Brescia, sopra al lago d’Iseo. In questa piccola baita, raggiungibile solo a piedi, scostata dal resto del mondo, Daniele si è reinventato!

    La casa aveva bisogno di qualche lavoro, erano sei anni che nessuno si prendeva cura di lei, la abitava, tornava ad amarla e dargli valore. Il primo anno lo passa a pulire, a gettare il superfluo, a rendere quel posto suo. E poi inizia a fare il muratore, il giardiniere, l’idraulico, l’elettricista e molto altro, tutte cose che non aveva mai fatto, ma che qui, hanno un senso e gli danno la motivazione per imparare a farle!

    Vuoi venire a vivere qui? A questa domanda Daniele risponde:”Non è ancora il momento giusto!” “Io nella vita faccio tutt’altro!. Non tutti hanno la possibilità di fare un cambio radicale di vita, trovare una soluzione come la mia, che concede dei momenti di stacco dal resto del mondo, può essere la strada giusta, un modo per trovare il tempo per modificare la propria vita nella direzione necessaria, senza abbandonare tutto. Un ritocco alla propria esistenza per viverla al meglio!

    Le parole di Daniele possono essere uno stimolo per chi, come lui, non può o non vuole fare un cambiamento drastico. Nella nostra chiacchierata davanti all’ottimo pasto consumato insieme, mi racconta di come ancora non è capace di vivere questo spazio con la lentezza che richiede. “Il tutto subito, realizzabile in città, qui non è possibile” mi dice “Non si arriva in macchina in questo posto e per fare dei lavori, il materiale, lo devo portare a mano, nello zaino, e magari prima di potere “fare” passano giorni!” ridiamo insieme di queste parole. Io, montanara da sempre, capisco bene i ritmi della montagna, il meteo, il sentiero, la forza fisica, il saper fare: sono tutti aspetti con cui ci si scontra quando si inizia a vivere questo ambiente.

    Si tratta di un cammino che una volta compreso e fatto nostro, diventa uno stile di vita! Questo luogo, per ora intimo e personale, si prepara ad un’accoglienza per il futuro. Daniele vuole dare un’ospitalità concreta, inclusiva, per condividere il suo percorso con chi, come lui, lo ha fatto o lo vorrà fare o per tutti coloro che voglio provare la vita in montagna!

    La sua pagina social, con cui siamo entrati in contatto, nella biografia dice “Le (dis)avventure di un novello custode montano” ho sorriso a queste parole, che però mi hanno subito fatto capire chi era Daniele. Ho iniziato a seguirlo su Instagram https://www.instagram.com/baitachignadi e condividere con lui il suo percorso, vedere i suoi video, vedere come, con impegno e costanza, sta facendo crescere la sua baita. Ultimamente ha realizzato un forno a legna, ci sono voluti tantissimi viaggi con i mattoni nello zaino per iniziare a costruirlo, ma ora c’è, ed è fatto interamente con le sue mani, la sua passione, la sua costanza! Ha un bellissimo canale youtube dove puoi seguire tutti suoi lavori e conoscerlo meglio

    www.youtube.com/@BaitaChignadi

    Daniele ha una doppia vita: il marketing manager e il montanaro! Dalla bella Baita Chignadi, quando arriva il tramonto, si è avvolti da un panorama stupendo, i cattivi pensieri volano lontano, e lo vedo lì seduto, stanco, ma appagato, a godersi l’ultimo raggio di sole pensando: sono esattamente dove vorrei essere! Trovi tutte le mie storie su https://www.cinziadutto.com

  • Chiara una “Montagna di Lana” e tenacia!

    Chiara una “Montagna di Lana” e tenacia!

    Una borsa appesa sulla spalla: dentro un uncinetto e qualche gomitolo di lana colorata. Chiara è questa: un’artigiana capace di creare piccoli capolavori, una mamma di un bellissimo ometto, Filippo di soli 2 anni. Una ragazza tenace e colorata che ha saputo trasformare un sogno in un lavoro.

    Non ci credeva nessuno che ce l’avrebbe fatta, forse nemmeno lei, e invece eccola qui a sferruzzare ovunque, in ogni momento disponibile. Come per tutti, arrivare qui, è stata una strada e oggi ti racconto la storia di “Montagne di Lana”.

    Tutto nasce dalla passione di Chiara, trasmessa dalle sue nonne. Bambina curiosa, non le bastava guardare fare, ma quando le anziane signore cucivano o sferruzzavano, anche lei voleva far parte di quel momento e così, da loro, ha imparato l’arte che oggi è diventata la sua professione. Certe volte, però, le cose “da bambina” vengono accantonate. Si cresce e pensare di mettersi di “fare maglia” da adolescenti diventa da “sfigati” e così, per un po’, Chiara accantona gli antichi saperi.

    La vita va avanti e la saggezza torna. Così per lei arriva la riscoperta della sua vecchia passione. Le è bastato vedere delle amiche, capaci di cucine, di creare con le mani, per ricordarsi che anche lei sapeva fare! Le sue mani sono così ritornate a riscoprire il suo dono!

    La fortuna di avere ancora nonna Rosalda e nonna Lucia, due arzille signore che hanno superato ormai gli ottantanni, le permette un pomeriggio di full immersion per rispolverare e ritrovare la sua abilità. “Riprendere è stato come andare in bicicletta” mi dice. “Dopo qualche caduta, e la fortuna di avere qualcuno che ti sorregge, torni a pedalare come un tempo!”

    Inizia così questo sogno, come un passatempo. Chiara è un vera appassionata di montagna: cammina, arrampica, scia, va in mtb. Il suo tempo libero lo passa in altura e la sua necessità di avere del materiale idoneo, caldo, tecnicamente efficace e coordinato con il resto del suo abbigliamento tecnico, la porta a creare i suoi primi berretti. Prodotti che vengono regalati a amici e parenti dai quali nasce l’esigenza della personalizzazione!

    Per un periodo della sua vita, Chiara, fa due lavori: l’impiegata come responsabile qualità in un’azienda alimentare e l’artigiana. Un impegno che porta avanti con dedizione e che le permette di mettere le basi per il suo salto nel buio!

    Agosto 2020 è il momento del nuovo inizio. Chiara si licenzia e parte la sua vera scalata sulla sua “Montagna di lana”, la sua piccola realtà che prende il volo e che la sta portando lontano. Inizia a crederci, a dare valore a tutti i clienti che già avevano capito il suo marchio e la sua bravura. Oggi il suo mercato non è solo limitato al cuneese, ma ci sono cappelli di Chiara che sono arrivati lontano. Qui trovi qualche informazione https://www.instagram.com/montagnedilana

    L’umiltà di questa grande donna mi ha colpito. Una giovane ragazza che ha il dono di fare in un’ora e mezza un berretto leggendo un libro! Che da poco ha avuto il coraggio di trasmettere la sua arte con dei corsi, di cui trovate i dettagli sulle sue pagine social e sul suo sito https://www.montagnedilana.it

    “E’ importante che i preziosi insegnamenti dei nonni, i piccoli lavori che sapevano fare non vadano persi!” mi dice Chiara. “Pochi, oggi, sanno cucire, sferruzzare, arrangiarsi: un tempo era normale!” conclude.

    Quando ho chiesto a Chiara che cosa ne pensano le nonne di questa sua svolta, ha sorriso. Donne abituate a rammendare, fare maglia più per obbligo che per piacere, non riuscivano a concepire che questo, oggi, potesse essere un mestiere, che un cappello fatto a Cuneo, da Chiara, possa essere spedito in giro per l’Italia!

    Oggi hanno capito la sua scelta e sono orgogliose di tutto questo! Chiara svolge il suo lavoro su ordinazione e lo personalizza a piacere del suo cliente, lo crea con lui!

    Spesso il suo lavoro in montagna, il suo ambiente, la sua ricarica! Contornata dalle cime, baciata dal sole e dal vento dell’altura, immersa tra i suoni che la montagna propone, il suo laboratorio, spesso è a cielo aperto. Ormai intravede la cima della sua montagna di lana, ma la scalata prosegue perchè ci sono ancora tanti sogni nel cassetto!

    Ho tenuto tra le mani uno dei berretti realizzato da Chiara. In qui punti, realizzati ad uno ad uno con l’uncinetto, c’è la sua storia, la sua forza. Quel caldo copricapo non è solo il prodotto di un’artigiana, ma è la sfida di una donna che, nonostante tutto, è arrivata dove voleva!

    Natale si avvicina, l’ultima novità di Chiara è la bustina porta libri, ma ci sono davvero tante cose belle per tutti i gusti! Se puoi scegliere un regalo consapevole guardati intorno e sostieni le piccole realtà e le grandi donne come Chiara!

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  • Un campo di stelle alpine e una vecchia baita

    Un campo di stelle alpine e una vecchia baita

    Questa è la storia di una vecchia baita di montagna e di un campo di stelle alpine. E’ il racconto della voglia di donare al territorio di origine una possibilità di rinascita. E’ la descrizione di una giornata di accoglienza, risate, buon cibo intorno ad un tavolo dove semplicità e ospitalità montanara si sono incrociate, come ricordi e vita vissuta!

    Siamo in Valle Maira, ad Elva, in una della ventotto borgate che compongono questo splendido borgo alpino ovvero Borgata Martini.

    La bella baita di pietra, attorno alla quale ruota questa storia, arriva da un eredità dei bis nonni. Qui, tra le cime, a 1700 metri di altitudine ho incontrato la saggezza e l’esperienza di nonna Michelina, che in questo posto vede la passione di suo marito,che purtroppo non c’è più, che qui adorava stare, perché c’erano le sue radici. Operaio Michelin, ha fatto parte della generazione di coloro che sono scappati dalla montagna per trovare la certezza di un posto fisso in fabbrica. Ma quassù, dove fino all’ultimo sono restati i suoi genitori, per lui è sempre stata casa, ricordi, famiglia. Sono stata avvolta dalla gentilezza e l’ospitalità di questa famiglia, che qui è diventata custode, conserva memoria e rende vivo un territorio di cui si sente parte.

    In questo progetto chi porta l’innovazione, le idee, con la spontaneità dei suoi 24 anni e la freschezza dei suoi studi è Noemi, ovvero l’ultima generazione di questa famiglia.

    La borgata Martini, da dove nasce questa storia, è esposta al sole, un piccolo territorio montano un tempo popolato e fiorente. Quando gli anziani della famiglia sono scomparsi nessuno ha pensato di vendere , ma l’idea di conservare e rendere ancora vivo questo posto è diventata la strada di famiglia. E’ stato il lockdown, che ha portato la famiglia a riunirsi, come non succedeva da tempo, e far nascere le belle idee, le sinergie che, insieme all’affetto che unisce genitori e figli, portano a trovare un modo per nobilitare e non fare spegnere questo regalo arrivato dal passato.

    Non sono state solo la creatività e la voglia di fare di questa famiglia a far partire il progetto. Al loro fianco giovani che vivono e coltivano in questa borgata, persone vicine hanno spinto l’inizio di tutto. Parte così, in modo sperimentale, la messa a dimora delle prime piante di stelle alpine, nel piccolo campo dietro la casa.

    La Stella Alpina è un fiore che resiste bene agli sbalzi di temperatura, è il simbolo della resilienza ed è il simbolo della montagna per eccellenza. E’ stata la giusta scelta!

    Nessuno avrebbe mai creduto che questo terreno, incolto da tempo, diventasse la casa ideale per questa rustica pianta alpina. Qui, invece, mille capolini meravigliosi hanno reso il campo una meraviglia, hanno preso energia dal sole e regalato ai visitatori del posto, un bianco candido, mosso dalla brezza montana. E’ stata Noemi, documentandosi, studiando e facendo ricerche, a trovare il modo migliore per trasformare questo prezioso raccolto. Nasce così “Pura Cosmesi” e i suoi prodotti.

    Arriva per primo il sapone alle Stelle alpine e miele. L’ho tenuto in mano e il suo profumo mi ha rigenerato i sensi, delicato e interamente vegetale arricchito con il miele a km zero.

    Nel 2022 sono arrivate Bianca e Aura, due acque idratanti profumate. Due prodotti innovativi che si spruzzano sulla pelle lasciando un profumo delicato e una meravigliosa sensazione di freschezza .

    Questi prodotti si possono trovare in valle o contattando direttamente https://www.instagram.com/pura.cosmesi Sono piccole perle uniche, realizzate in piccola quantità, ma fatte bene. E’ questa la filosofia di Pura Cosmesi e la direzione che vuole seguire.

    Questo campo di meravigliose Stelle Alpine ha unito persone, creato collaborazioni, animato una piccola frazione. Ha fatto scoprire, a questa famiglia, l’antico concetto di collaborazione montana sia pratica che di fiducia, di aiuto, come un tempo erano solito fare i montanari. Amare un territorio, non vuol dire solo abitarlo, ma renderlo vivo creando sinergie e nuove attività.

    Ci tante mani che accarezzano questi fiori dalla corolla morbida e profumata. C’è quella con più rughe che sperava che tutto questo sarebbe successo per non dimenticare una casa di famiglia. Ci sono quelle di chi si prende cura di questo campo ed parte della famiglie.Ed infine c’è una mano giovane, di appena 24 anni, che con il supporto della altre, sta costruendo la sua strada, il suo futuro. Che spesso, tra quelle stelle alpine studia, si rifugia per lasciare Milano, il posto dove ora lavora e da cui scappa per fare smart working sulle sue montagne!

    Un proverbio cinese dice che “una generazione pianta gli alberi; un’altra si prende l’ombra” e in questa storia è così. Ci sono cose qui che riflettono il passato e la fatica di chi ha costruito e poi c’ è il presente che non spreca questo dono e lo valorizza!

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  • Gian Vittorio: il pastore filosofo!

    Gian Vittorio: il pastore filosofo!

    Ci sono persone che sanno smuovere i tuoi pensieri, le tue riflessioni più intime, con qualche parola, il loro stile di vita, vanno a toccare quei tasti, quegli argomenti che ogni tanto dimentichi, ma che in qualche modo danno senso alla tua vita. Il mio incontro con Gian Vittorio è iniziato al pascolo, tra le sue capre, circondata da campanacci, belati, abbai e montagne ed è finito davanti al mio primo pastis, condividendo parole, attimi, emozioni e vita vissuta!

    Un pastore, un personaggio, schivo e distante all’inizio, ma profondo e accogliente alla fine, qualcuno che non si dimentica e di cui oggi vi voglio raccontare, soprattutto dopo aver assaggiato il suo formaggio!

    Gian Vittorio non nasce pastore, originario di Mondovì (CN), all’età di 5 anni si trasferisce a Torino con i suoi genitori. Frequenta spesso i nonni, in particolare la nonna della Valdarmella (Ormea – CN) dove entra in contatto con il mondo della pastorizia, mestiere delle sue radici. A Torino frequenta gli studi e si laurea in Architettura. La sua strada pare segnata così, insieme ad un’amica, apre uno studio in città.

    “Mi sono ascoltato e ho iniziato a fare quello da cui i miei genitori erano fuggiti!” mi dice mentre mi spiega che a 32 anni qualcosa dentro di lui è cambiato. E’ stato un percorso dove righelli e fogli millimetrati hanno lasciato il posto a secchi per mungere, mestoli forati e stampi. Il silenzio di un ufficio è stato sostituito da belati, natura e scarponi ai piedi. Per un po’ i due lavori si sono intrecciati, dopo poco, però, sono diventati incompatibili, non solo fisicamente, ma soprattutto mentalmente.

    “Ho mollato tutto per delle capre!” mi dice sorridendo. “La mia è stata ed è una scelta importante di cui non mi pento, ma che mi ha richiesto un cambio totale di vita!” conclude. Un uomo diventato pastore per riappropriarsi delle sue origini, della poca memoria custodita dalla sua famiglia tra le montagne, da cui era scappata denigrando un lavoro, per loro, impraticabile.

    Gian Vittorio ritorna nei luoghi di origine a 23 anni, alla ricerca dei parenti rimasti, lontani cugini, che ancora facevano i pastori. Qui viene accolto come un superstite, a stento riconosciuto. Sarà la sua passione per quel mondo a riportarlo all’accoglienza, e da lì imparerà l’arte del casaro, la vita del pastore, inizierà a vedere quel mondo come una possibilità, un sogno da realizzare.

    La svolta, il salto nel buio, arriva dopo una consapevolezza interiore, qualche tassello della sua vita andato storto e la voglia di assecondare la sua voce interiore che lo spingeva verso quel nuovo percorso. Le capre da 7 diventano 140, fare il pastore la sua unica attività possibile!

    Gian Vittorio sfata il mito del pastore taciturno e solitario, a lui piace il contatto umano, lo scambio, l’amicizia e le belle cose che ti capitano nella vita. Sa gioire di ciò che ha, ed ha la consapevolezza che conciliare il suo mestiere con questo suo spirito non sempre è facile, ma si sforza di andare a prendere una birra con gli amici anche se ci vuole un’ora di macchina, di chiamare chi fa il suo stesso mestiere per conforto, condivisione, supporto.

    Anche se il suo dovrebbe essere un piccolo mondo, quello che siamo abituati ad immaginare, ovvero il pastore e le sue capre, in realtà è un grande mondo fatto di accoglienza e trasmissione di saperi. Da tutto il globo arrivano aspiranti casari, cittadini desiderosi di nuove esperienze, manovali e giovani sognatori.

    “Se riesco a far brillare gli occhi di qualcuno semplicemente mostrando il mio percorso, come sono arrivato qui, come vivo consapevolmente il mio mestiere. Se posso mostrare in qualcuno la forza delle sue capacità, che nemmeno immaginava di avere. Se apro la porta al sogno nel cuore di qualcuno rendendolo una possibilità concreta per il suo futuro nel suo paese di origine …ho raggiunto un grande obiettivo e ho reso la mia vita piena di bellezza!

    Rimango incantata dalle sue parole, e non posso che farne tesoro! Gianvittorio in questo periodo è in alpeggio con le sue capre. Si trova a Paraloup, Valle Stura – Rittana(CN) https://www.paraloup.it/. Una piccola Borgata, custode di memorie resistenti, che ha voluto credere in un progetto di “Rinascita pastorale” . Grazie a questo incontro in questo luogo, è nata la sinergia giusta, che gli consente di ospitare, caseificare sul posto e pascolare su terreni lasciati a disposizione dai locali e insegnare diffondendo la sua preziosa esperienza.

    Finito l’alpeggio si sposta a Castelnuovo di Ceva per la stagione invernale, dove il mondo continua ad andare da lui!

    Questo uomo è davvero conosciuto, abile casaro nei suoi formaggi ottimi e unici, c’è tutta la sua essenza. Si possono trovare sulle tavole di chef stellati, a Praga, sulle tavole dei palati più esigenti e ovviamente in Borgata Paraloup. Sono stati sulla mia e posso dire di aver fatto un vero viaggio nel gusto! Tutto questo nasce dalle mani di un uomo che si è letto dentro, ha ascoltato le sue radici, ha aperto la sua anima ed ora regala pezzi di sè al mondo.

    Sul profilo Instagram https://www.instagram.com/laservaja ( la selvatica) trovi tutti i dati per contattarlo mentre sul suo profilo facebook https://www.facebook.it/Gian Vittorio Porasso ci sono queste parole: “Immagina che andrà tutto bene…poi le cose accadono e quello che avevi immaginato diventa realtà. Corpo e mente sono nel loro habitat, anche le mie capre sorridono, il cuore sorride! ” grazie Gian Vittorio per aver condiviso con me la tua essenza!

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  • “Il Bosco incantato” : l’oasi dei sensi

    “Il Bosco incantato” : l’oasi dei sensi

    C’é un posto magico nell’alta Valle Po (CN) a 1250 m. slm, un bosco incantato dove la natura ti avvolge e ti porta a respirare pace, a liberare la mente, a sentirti parte di un universo capace di farti sorridere l’anima.

    Come ogni luogo che racconto conserva nel suo cuore una storia che spesso è legata alla vita di una persona. “Il bosco incantato di Ostana” racconta la vita di Bruno, il suo percorso, il sole e il buio che l’hanno accompagnato fino a oggi: è qui che oggi, con il suo sorriso, insieme a Francesco suo figlio, apre le porte ai visitatori verso questo luogo magico.

    Il percorso all’interno di questo bosco inizia con un giardino botanico, qui tra le piante scelte e curate da Bruno, ritorniamo al passato ovvero da dove nasce la sua passione per la natura, la montagna e le erbe. Nel 1975 Studente di Farmacia a Torino, originario di Paesana, capisce, a fine apprendistato, che stare dietro ad un bancone non fa per lui. Una chiacchierata tra amici davanti a un piatto di pasta, gli dà la possibilità di trovare un’altra strada, una vita in montagna coltivando, trasformando prodotti della terra, raccogliendo erbe spontanee. Un gruppo di amici, una baita in montagna e l’apertura di un Erboristeria nel 1980. Ecco come cambia la vita di Bruno: da farmacista di città a erborista di montagna!

    Tutto inizia piano, sperimentando, facendo le prime confettura e i succhi di frutta sopra al vecchio putagè (stufa) della nonna. Nel 1980 apre L’Achillea, l’azienda erboristica di Bruno e sua moglie Marina a Paesana (CN). In poco tempo diventa un’attività consolidata grande e con dipendenti. La geniale idea di produrre Aceto di mele Biologico e una linea di trasformati Bio lo porta in contatto con una grande azienda. Questa azienda c’è tutt’oggi ed è conosciuta e riconosciuta a livello nazionale.

    L’ amicizia con l’architetto che si occupa della ristrutturazione degli uffici dell’ Achillea, lo porta ad andare a conoscere Ostana e le sue case di pietra. Si innamora di questo posto! Con i figli, Francesco e Virginia, sceglie di acquistare una casa vicino al bosco e sarà proprio questo luogo a fargli cambiare vita ancora una volta.

    Inoltrandoci tra i sentieri che conducono nel cuore del bosco, attraverso vari percorsi esperienziali e didattici, arriviamo a conoscere la fiaba che dimora in questo luogo. Bruno, come ogni buon papà, quando i figli erano piccoli, regalava loro la buona notte raccontando delle fiabe, se le inventava ambientandole proprio nel bosco sotto casa, quello che, in qualche modo, lo ha richiamato ad una nuova vita, che gli ha fatto mollare quella da imprenditore, per trasformarsi in montanaro saggio e accogliente.

    “C’era una volta, tanti, tantissimi anni fa, un bosco incantato..” così inizia il libro di Bruno.Questo bosco c’è da molto tempo, ma ora ha un cuore pulsante che avvicina le persone al concetto di natura!

    Come ho detto, questo luogo ,racconta la vita di un uomo solare e allegro. Addentrandoci verso il centro del percorso altre cose ci svelano la sua vita. Ci sono state delle ombre, la perdita di Paola, la sua compagna, dopo una lunga malattia: una ferita ancora aperta. Ma qui, tra lo scorrere dell’acqua, i profumi del bosco, il canto degli uccelli, nel cuore della struttura c’è una casa in legno, dove ci si immerge tra le fronde degli alberi, dove si possono fare dei massaggi, liberare la mente, ritrovare la pace. Mi piace pensare che sia la dimora di chi non c’è più, ma che in questo posto ci ha messo una parte di sè, che rimarrà per sempre!

    Dopo il racconto di Bruno, ho sperimentato tutto il percorso. E’ davvero incredibile. Se si prova a lasciare la fretta al punto di partenza, ci si può immergere in un ambiente unico, rasserenante e rassicurante.

    All’inizio si trova una cartina dettagliata che accompagna il visitatore verso tutte le esperienze e i percorsi. Ci sono quattro zone: aria, terra, acqua e la parte più nuova fuoco. In ogni posto ci sono esperienze da fare. E’ adatto a tutti, si può sostate per un pic-nic, trascorrendo una giornata intera, oppure poche ore facendo una piacevole passeggiata.

    Qui c’è tempo per ritrovarsi, scoprire cose nuove, respirare natura e montagna. Un’idea per staccare un po’ dalla frenetica quotidianità.

    Parlare con Bruno è stato davvero interessante, come scoprire questo posto dove, da qualche mese, si può anche dormire nell’affittacamere L’albero parlante, si organizzano eventi speciali e giornate a tema. Puoi trovare tutto sulle pagina instagram https://www.instagram.com/ilboscoincantatoostana e facebook https://www.facebook.i/Il bosco Incantato – Ostana

    Conoscere Bruno, una splendida persona,che vive qui da 19 anni, mi ha fatto capire che nella vita c’è sempre tempo per cambiare, migliorare, sognare. Che nulla è certo, tutto è in continua trasformazione! Passate in questo posto sarà un viaggio nel benessere! https://ilboscoincantatoostana.com/

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  • Una grande casa dalla lunga storia!

    Una grande casa dalla lunga storia!

    Sono stata in una grande casa che profuma di lenzuola stese al sole, di ricordi, di tempo passato e ritornato. Una grande baita che tra le sue mura ha custodito la storia di tre generazioni che qui si sono intrecciate. Una dimora che, tra le sue pietre, conserva il cuore pulsante di una famiglia e soprattutto quello di chi oggi non c’è più, ma da lassù vede chi e rimasto e sorride!

    Sono salita in Valle Maira, in frazione Saretto (Acceglio) in una affollata giornata di Agosto. E’ da un po’ che volevo conoscere Marco, che, come hanno scritto in molti, è un giovane architetto diventato oste!

    Il locale era pieno e mentre aspettavo che Marco fosse libero per me, sono affondata nei comodi divani che, proprio davanti al bancone, fanno subito accoglienza. Mentre ero in attesa non ho potuto fare a meno di dare un’occhiata ai libri sullo scaffale e tra questi ho notato la tesi di laurea di questo giovane ragazzo.

    “Parlare della Valle Maira per me rimane naturale, come per tutti risulta istintivo quando ci si esprime sui luoghi dove si è cresciuti…”

    Queste sono le parole che iniziano la tesi di Marco, e quando mi ha raccontato la sua storia ho capito quanto erano autentiche. Tutto inizia dalla nonna, figlia di una famiglia numerosa, con 14 figli che, per problemi di spazio, viene invitata a lasciare presto la casa di nascita e con l’aiuto dei genitori, compra una casa a Saretto. L’unico consiglio? “Tenersi in alto” per evitare il pericolo della piena del fiume. Ed è da qui che inizia la storia di questa casa, la più alta della frazione, che sulla sua facciata vede ancora un po’ della sua precedente vita con una data 1802! Il nonno di Marco arriva in questo posto per svolgere il servizio militare, un bergamasco, che qui trova l’amore e che con nonna Olimpia mette su famiglia. Purtroppo nonno Benedetto manca giovane e sua moglie è costretta a tirare su quattro figli da sola. Apre una lavanderia a Cuneo, risparmia, vive di poco e riesce a far frequentare la casa ai suoi figli.

    Chi più si affeziona a questa dimora è Giorgio, il papà di Marco, che la frequenta più dei fratelli e la usa per fare festa. Ed è qui che conosce Maria Pia, la mamma di Marco.

    Nel 1993 in questa casa delle feste nasce “La Tavernetta”, un’osteria di montagna, inizia così la vita per questa baita in pietra, e qui Maria Pia trova il suo lavoro, mentre suo marito continua a fare l’idraulico di montagna. Nel 2010 qualcosa cambia, Giorgio si ammala e in questo posto svanisce la musica che lui tanto amava: tutto si ferma per dare spazio ad una malattia che lo porterà via dopo qualche anno!

    Per nove anni ci sono altri gestori. Arriva però il momento di prendere una decisione importante: vendere o continuare? È Benedetto, il fratello maggiore, ad affrontare la situazione per primo. Dopo tanti pensieri, però, per Marco una sola risposta possibile: prendere lui il locale. La laurea in architettura viene accantonata, come la sua vita a Torino città, dove faceva il cameriere per mantenersi gli studi. La sua eredità di accoglienza, l’entusiasmo e la voglia di fare, ereditata dal papà, lo invadono. Nel 2018 apre il locale con un nome diverso: “La Tavernetta” diventa Visaisa – taverna e foresteria, perchè questo è il nome di un lago alpino poco distante, dove era solito recarsi con suo papà. Questo locale è su instagram qui trovi i riferimenti https://www.instagram.com//visaisa_taverna_e_foresteria

    Oggi Benedetto, il fratello di Marco aiuta a progettare, migliorare e rendere sempre più bello questo posto: la mente mentre Marco è il braccio! Qui non puoi non sentirti accolto! La squadra che lavora con Marco è giovane, multietnica, motivata e soprattutto sono tutti amici. Persone con altri lavori durante l’anno che si ritrovano qui per alcuni mesi, e condividono in questo posto esperienza, lavoro e amicizia.

    Il menù lo dimostra, infatti, insieme alle Raviolas, dei gnocchi di patate fatti tutte rigorosamente a mano da mamma Maria Pia, troviamo il “Trota’n’roll”, una sorta di sushi di trota, poi c’è la pizza fatta con il forno a legna, le tagliatelle al sugo di coniglio e molto altro. Ci sono camere per l’accoglienza, tanta voglia di fare, tante idee e progetti per il futuro. Marco è esattamente dove voleva essere e si vede, perchè qui si respira armonia. Anche per lui è stata una strada, un nuovo modo di vivere la sua vita, un percorso che ancora ha delle difficoltà che spariscono con la sua convinzione.

    Sicuramente in questo posto manca qualcuno, il nome Giorgio ancora evoca emozioni forti, ma io l’ho sentito presente. Dove? Nella musica che non manca mai, nella vecchia insegna che ancora è in bella vista, nella commozione di Marco, nello splendido panorama che avvolge la struttura, negli occhi di Maria Pia che qui si sente a casa. Il cuore pulsante di questo luogo è ancora lui e lo sarà per sempre perché ha trasmesso a suo figlio l’amore per una casa, per le radici, per l’accoglienza, per la vita in montagna!

    Non ti resta che andare in questo posto, per dormire con vista montagne, mangiare buon cibo, conoscere Marco ed entrare in una grande e meravigliosa casa che ha visto la storia di una famiglia che continua ancora oggi!

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  • “La butego” di Arianna a 1600 mt slm

    “La butego” di Arianna a 1600 mt slm

    “Quanti anni hai?” “Venti!” “Come mai sei qui?” “Perché ci sono nata!” Queste sono le parole con cui è iniziata la mia chiacchierata con Arianna.

    Siamo ad Elva, in Valle Maira (CN), un bellissimo borgo alpino a oltre 1600 mt s.l.m. Qui pare di vivere in una bolla, il tempo passa scandito dalle stagioni e, come tutti i luoghi di montagna, si accende d’estate per poi spegnersi d’inverno. Arianna, una bellissima giovane montanara, conosce questo luogo perfettamente perché per lei è casa. I suoi genitori sono originari del posto, allevatori, crescono qui lei e suo fratello. Parliamo piacevolmente sedute davanti alla sua bottega, nell’unica piazzetta in centro paese, qui la brezza alpina permette parole leggere, che non sono appesantite dal caldo della pianura. Scopro conversando molte cose di questa grande donna di montagna.

    Arianna si diploma all’istituto alberghiero di Dronero. Il suo percorso scolastico lo vive da pendolare, tra la montagna e la città, tranne l’ultimo anno , quello della maturità dove resta ospite da una parente. Finiti gli studi, però, la sua voglia di restare dove ci sono le sue radici la spinge a decidere di prendere in gestione la piccola bottega del paese.

    Un locale comunale che esiste da tempo, ma che da due anni era chiuso. Spesso, per un residente, l’alimentari del paese è un servizio davvero importante, un punto di riferimento, una luce accesa nel lungo inverno. Lasciare chiuso questo posto era una stonatura, anche per Arianna, che, desiderosa di vedere vivo il suo piccolo paese alpino nel 2021 decide di riaprire le porte de “La Butego” di Elva (la bottega) ribattezzandola “Da Ari”

    Questa giovane ragazza, inizialmente, la vive come un’esperienza da fare, ma poi capisce che si tratta di un bel lavoro e ora sono due anni che, con il suo splendido sorriso, accoglie i clienti tra le mura di questa piccola bottega di montagna. “Sono contenta della mia scelta” mi dice “questo posto è ritornato il punto di riferimento dove poter fare due chiacchiere, acquistare un po’ di tutto e ritrovarsi anche durante l’inverno!” conclude mentre inizio a curiosare dentro al locale.

    Nella bottega si può trovare davvero un po’ di tutto: beni di prima necessità, ma anche prodotti locali e souvenir. Attraversando la porta l’atmosfera è davvero unica,un meraviglioso ambiente rustico e finestre vista montagne ricordano altri tempi e portano il cliente a capire che siamo in alta quota.

    Ho sorriso vedendo la vecchia macchina per macinare il caffè che di chicchi deve averne già macinati parecchi!

    “E qui da sempre!”mi dice Arianna “Un’eredità dei tempi passati!” conclude mostrandomi questo piccolo gioiello che ancora utilizza.

    “Non avevo mai gestito una bottega! Ho dovuto imparare tutto da capo” mi dice Arianna “Mi ha aiutato mia mamma che ancora oggi viene in negozio. Essere del posto è stato molto importante, come conoscere la strada e la lontananza dalla città che mi costringe a dedicare un giorno alla settimana alle spese, ma io ci sono abituata”

    Mi è venuto spontaneo chiedere ad Arianna, vista la sua giovane età, se non le mancano i momenti di festa, di socialità tipici dei suoi vent’anni. La sua risposta, che in parte immaginavo, è stata coerente con la sua scelta. “Spesso, nei momenti liberi, scendo con mio fratello in paese, dove abbiamo un gruppo di amici con cui fare aperitivo e divertirci. Altre volte è proprio qui in bottega che ci ritroviamo per fare festa!” Continua dicendomi che sicuramente il periodo migliore è l’estate, la frazione si arricchisce della presenza dei turisti e i residenti sono molti di più. Il suo tempo libero è davvero ristretto anche perché è aperta tutti i giorni, domenica compresa, dalle 8.30 alle 13 e dalle 15 alle 20. Questa giovane donna offre un vero servizio su cui contare!

    Parlando di giovani e montagna mi ha detto che solo chi è abituato a trascorrere momenti di solitudine può fare una scelta come la sua. “Lo scorso inverno eravamo 26 residenti!” mi dice ” C’erano giorni in cui non vedevo nessuno!” mi racconta da dietro al bancone, ma non con tristezza o malinconia, il suo è il tono di chi sa cosa significa vivere la montagna tutto l’anno e prenderne il bello e il brutto!”

    Arianna fa parte dei giovani montanari, quelli che in montagna ci sono cresciuti e che non l’hanno scelta, ma è diventata parte della loro vita fin dalla più tenera età. Crescendo non ha pensato di lasciarla, ma l’ha vista come un’opportunità, una risorsa, il suo nuovo inizio! La strada della sua vita è ancora lunga, chissà come sarà il suo futuro?

    Molti come lei, con l’altura nelle vene, se ne sono andati in cerca di meglio, di opportunità, di una nuova strada. In qualcuno, la ricerca delle radici è riapparsa in età adulta e sono ritornati al punto di partenza, altri hanno deciso che la montagna non era la scelta giusta!

    Entrare nella bottega di Arianna e vedere il suo sorriso è qualcosa che illumina la giornata. Sapere che dietro quegli occhi azzurri ci sono i suoi 20 anni e che questa giovane donna si sveglia ogni mattina oltre i 1600 metri, lontana dal mondo, mi ha fatto vedere una generazione che crede ancora nel buon vivere! Non troverete questo grazioso locale sui social, ma vi posso garantire che sarà bellissimo andare a trovare questa giovane montanara, acquistare i suoi prodotti, sapendo che sosterrete la sua coraggiosa scelta!

    Ci sono storie che fanno sorridere l’anima, che danno speranza verso un futuro di montagna che si ripopola e di giovani che la scelgono come casa. Certo la mancanza di servizi rende quei pochi temerari dei singoli apripista, si spera che presto siano sempre di più, e quando il coro sarà di tante voce, non sarà più possibile non ascoltarlo!

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