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  • “Il Mulino di Bi”

    “Il Mulino di Bi”

    C’era una volta un vecchio mulino addormentato. Era in attesa di due cuori semplici che lo scegliessero come nuova casa. Aveva visto tempi migliori e, in attesa che tornassero, si era spento.

    Dopo una lunga ricerca, a volte sconsolante  e demotivante, in varie regioni d’Italia, il caso ha portato Raffaella e Tommaso proprio nel vecchio mulino abbandonato. Il gigante, anche se stanco e bisognoso di cure, si è risvegliato, ha iniziato a far girare di nuovo la sua ruota logora e malconcia, ha allargato le sue grandi braccia ed ha accolto questi due ragazzi e non solo.

    In questa oasi di pace e serenità, nel piccolo paesino di Perrero (TO),a 800 m s.l.m, in Valle Germanasca, hanno trovato rifugio animali in cerca di una nuova vita, raccolti da maltrattamenti, salvati dal macello o semplicemente scartati dai vecchi proprietari. Ma come siamo arrivati in questa bella favola te lo racconto partendo dall’inizio.

    Raffaella classe 1996, e Tommaso classe 1989 non sono montanari, iniziano la loro vita come cittadini milanesi, precisamente a Rho.

    Raffaella ottiene il diploma in un liceo linguistico, mentre Tommaso frequenta ragioneria, e il ragioniere sarà proprio il suo primo lavoro. Per Raffaella invece la vita, dai 16 anni, in poi è dentro un maneggio, una giovanissima Groom, cresce in una scuderia.

    Entrambi vivono esperienze differenti, Tommaso anche all’estero, per poi sentire il richiamo delle radici e in un’azienda agricola. Si incontrano da giovanissimi e la loro strada per un po’ è quella di semplici amici e poi prende la forma di compagni di vita.

    L’ultimo lavoro, per entrambi,  è stato quello di baristi presso un centro culturale, lavoro duro e non sempre facile, visto il contatto con il pubblico, vengono però lasciati a casa con l’arrivo della pandemia. Come per molte persone, il Covid, è stato un momento di pausa forzata, di riflessione sul futuro. Per alcuni sono nati dei sogni, progetti di vita, nuove prospettive. Proprio in questo periodo nasce, nei ragazzi, la voglia di trovare casa, di fare qualcosa di nuovo, di creare un mondo tutto loro.

    “Per la prima volta abbiamo pensato: ma che cosa ci piacerebbe fare “da grandi”?” mi dice Raffaella ridacchiando “Abbiamo iniziato a cercare un posto dove poter portare avanti un progetto di vita, ovvero l’apertura di un rifugio per animali. Da piccola avevo molti animali a casa che però, poi, con la separazione dei miei genitori, ho dovuto lasciare. Mi sentivo in dovere di riparare a quel danno del passato e da qui è nata la mia voglia di aprire una “casa” per animali in difficoltà!” continua a raccontarmi.

    L’unica disponibilità economica: una piccola eredità della nonna di Raffaella, con cui lei viveva e che purtroppo viene a mancare! 

    Inizia così un viaggio, prima virtuale e poi reale, per trovare il posto giusto. Impossibile rimanere in Lombardia, visti i costi elevati! E così la ricerca si estende all’Emilia Romagna, poi alla Liguria ed infine arriva in Piemonte.

    Scoprono per caso la Valle Germanasca e durante un sopralluogo, Paolo, un ragazzo di un’agenzia immobiliare locale, gli propone il Mulino e li porta sul posto.

    “Appena l’ho visto mi sono innamorato!” mi dice Tommaso “C’era tutto quello che cercavamo: un prezzo accessibile, del terreno, l’acqua che scorre dentro la proprietà e anche non troppo isolamento!” conclude

    “Arrivando dalla grande città eravamo spaventati di vivere troppo isolati, non ci sentivamo pronti, questo posto è stato la giusta via di mezzo!” aggiunge Raffaella.

    Il vecchio mulino addormentato aveva bisogno di molti lavori, ma i nostri nuovi custodi non hanno esitato a tirarsi su le maniche ed investire tempo e fatica nel loro nuovo sogno.

    Sono arrivati due anni di lavori fatti il sabato e la domenica, di infiniti viaggi tra Milano e Perrero, di mille occupazioni per raccogliere soldi da investire nel nuovo progetto!

    Ad agosto 2022 arriva il momento di lasciare Rho e di trasferirsi nella nuova casa, anche se i lavori non erano ancora finiti, era necessario trasformare la parte esterna facendola diventare rifugio per gli animali che, presto, sarebbero stati parte della famiglia.

    A Marzo 2023 sono arrivati i primi animali, ovvero le tre pecore, poi le capre, i conigli, il maialino, le galline. Gli animali arrivano tramite una rete di rifugi dove, gli animali in difficoltà, possono trovare una nuova vita. 

    Qui tutti hanno un nome, una storia, un vissuto e cercano di nuovo la fiducia nell’essere umano.Ci sono spese per il veterinario, per il cibo, per il mantenimento del posto. 

    Raffaella e Tommaso hanno quindi dato vita a un’associazione no profit, di promozione sociale che organizza eventi culturali, attività per ragazzi e non solo. 

    “Il nostro scopo è quello di creare un’alternativa concreta per chiunque cerchi un posto privo di discriminazioni e sensibile alle tematiche dell’antispecismo!” mi dice Raffaella “Qui tutti vivono liberi, in sintonia con il territorio e con noi che ci sentiamo parte di una grande famiglia di umani e pelosi!”

    Come siete stati accolti dalla gente del posto? Chiedo ai ragazzi, una domanda lecita visto che ci troviamo in una piccola borgata di montagna.

    “Avevo il timore che sarebbe stato molto più difficile entrare nel tessuto sociale” mi dice Tommaso “In realtà c’è stata una bella accoglienza fin da subito! Ci sono anziani che oggi ci aiutano, ci insegnano, soprattutto nell’orto comune che abbiamo creato proprio come spunto per questo! Molti ragazzi del posto vengono ad aiutarci e a passare del tempo in natura, tra gli animali e sono sempre numerosi e partecipi ai campi estivi e ai corsi che organizziamo!” conclude.

    In questo posto non si impone uno stile di vita, si vive un’esperienza, si impara un modo gentile di convivere con gli animali senza necessariamente conoscerli solo come animali da reddito.

    Si può soggiornare nella piccola baita, immersa nel verde e circondata dall’acqua, dove i pensieri si riposano e si può entrare in contatto con gli animali che girano liberi in questo posto incantato. 

    Se vai al Mulino di Bi è automatico che ti venga voglia di far parte di questo piccolo mondo, fatto di coccole, rispetto ed emozioni. Raffaella e Tommaso si sono trovati due lavori per mantenersi, sono due ragazzi splendidi, è impossibile non amarli.

    Gli animali, però, vivono grazie alle donazioni, al supporto di volontari, amici e persone sensibili. Lo sai che anche tu puoi sostenere questo posto? Come? Ci sono davvero tanti modi,

    Una donazione a questo link https://www.patreon.com/mulinodibi oppure soggiornando nella bellissima baita e incontrando direttamente Raffaella e Tommaso e tutta la ciurma del Mulino https://www.instagram.com/mulino_di_bi o acquistano il libro, dove trovi la storia di tutti gli animali del rifugio “Capita a tutti? Storie di animali liberi (Jeet Write Do editore) oppure, infine, donando il tuo 5×1000 al questo CF 94580890013.

    Per un giorno mi sono sentita parte di una famiglia, ci sono state risate, incontri, emozioni, e sono stata bene. Ho respirato l’energia di questo posto che sa accogliere, insegnare, dare un punto di vista differente. Anche io mi sono fatta abbracciare dalle grandi braccia del vecchio mulino che sta riprendendo la sua vita, e che ora, con i denti della vecchia ruota, pare sorridere di nuovo.

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  • VALENTINA E LA SUA ARTE ZEN

    VALENTINA E LA SUA ARTE ZEN

    C’è un grande mondo legato ai cristalli e alla pietre. Un mondo che mi ha sempre affascinato, incuriosito e che avevo voglia di conoscere da vicino. 

    Fin da piccola non mancavo mai di portare con me un piccolo sasso come souvenir, dopo le gite in montagna: piccoli tesori che poi, quando diventavano troppi, mia mamma faceva sparire. Per me erano interessanti cimeli, alcuni luccicavano e mi parevano preziosi.

    Crescendo ho smesso di collezionare inutili sassi, ma la curiosità di andare più a fondo su questo argomento l’ho sempre avuta.

    Il modo migliore per scoprire qualcosa è incontrare chi, di questo particolare mondo, ne ha fatto un mestiere e così sono andata a conoscere Valentina.

    Una ragazza che mi ha fatto entrare nel suo sogno o meglio, nel suo bellissimo negozio a Caraglio (CN) dove si respira serenità e, grazie alla sua competenza e professionalità, si possono scoprire cose davvero interessanti.

    Ma, come sempre, voglio partire dall’inizio.

    Valentina è originaria di Verzuolo. Dopo il diploma di ragioneria lavora per quattro anni presso uno studio di commercialisti e poi trova un lavoro da segretaria part time. Questo nuovo orario di lavoro lascia spazio alla sua vena artistica. Prova e sperimenta molti materiali come il feltro ed inizia a fare i primi mercatini come hobbista.

    Da sempre interessata alle discipline olistiche, inizia a praticare Reiki, una tecnica giapponese di riequilibrio naturale che, usando le proprie mani, permette di ritrovare benessere psicofisico. Scopre così il mondo dei cristalli.

    Capisce fin da subito come, questa materia,  sia adatta ad intrecciare e fortificare la sua esperienza di crescita e formazione personale. Inizia subito a costruire dei piccoli angioletti, un prodotto che viene notato ed acquistato dai suoi clienti.

    Capisce che costruire gioielli, mischiando vari materiali con le pietre, è la sua nuova strada. Una strada, che come per tutti, inizia piano piano, con tanta pratica, progettazione e studio.

    Valentina ha dentro di sè un’arte, una manualità che le permette, da autodidatta, di realizzare dei gioielli davvero bellissimi. Fantasia, impegno e voglia di rendere tutto il suo mestiere, il suo futuro la spingono a produrre meraviglie, gioielli unici che vende a fiere nei posti più svariati.  Per tre anni la bancarella è il modo con cui Valentina si fa conoscere e vende le sue creazioni. Per un periodo fa due lavori, poi causa Covid, l’azienda la lascia a casa.

    Una donna come Valentina, invece di abbattersi, coglie tutto questo come un’occasione e inizia ad investire il suo tempo tra fiere, mercati e produzione di nuovi pezzi.Grazie al supporto di Luca, il suo compagno, Valentina continua ad andare avanti. 

    “La parte più difficile è stata trovare dei fornitori seri, che avessero del materiale vero.” mi dice “C’è voluto molto tempo per trovare quelli validi.  Oggi vado personalmente a scegliere pietre e cristalli per controllare autenticità e valore. Scelgo ogni pietra perché voglio dare qualità e unicità ai miei clienti!” conclude.

    Dopo molti anni di fiere, Valentina, inizia a sentire la fatica di questo nuovo lavoro.

    “Le pietre pesano e non c’erano orari o tempo libero” mi spiega “Il mio compagno, Luca, mi ha sempre aiutato, ma ha il suo lavoro, era costretto a lavorare tutta la settimana, compreso il week end.  Il materiale, inoltre,  era sempre di più e non avevo più spazio!” mi dice.

    Arriva così il momento di decidere e di fare un grande passo: aprire un negozio! Un salto nel buio, che sente di fare e che realizza concretamente trovando un posto in un paese ai piedi delle montagne, Caraglio (CN).

    Qui grazie all’aiuto di tutta la sua famiglia realizza il suo sogno e lo scorso anno apre “Arte Zen”. Ho avuto il piacere di conoscere Valentina proprio dentro il suo mondo, circondata dalle sue creazioni, da cristalli, pietre e molto altro, mi sono sentita in qualche modo protetta e serena.

    E’ tutta questione di energia, mi ha ripetuto più volte, e quando le ho chiesto di consigliarmi una pietra che potesse in qualche modo aiutarmi, è stato incredibile perché sa davvero leggere le persone. Accoglie ogni parola di chi entra nel suo negozio e sa trovare il modo giusto per portarti nel suo mondo colorato e incredibile.

    Nel suo negozio organizza anche dei corsi, delle serate a tema, per far conoscere il mondo dei cristalli e come possono aiutare l’animo umano. 

    Valentina è un’operatrice olistica e lega il suo sapere al mondo dei cristalli. La sua empatia la porta a prediligere i rapporti umani e passare del tempo con lei, chiacchierare e farmi trasportare nella sua conoscenza, mi ha fatto stare bene.

    Sono rimasta qualche ora avvolta dall’energia del posto e dalla sua, che ha realizzato il suo sogno, con tenacia e coraggio.

    Perché entrare nel piccolo regno Zen di Valentina?

    Perché le sue creazioni sono uniche, le realizza sul posto e vederla creare è un’esperienza unica. Perché potrai scoprire delle cose legate al mondo delle pietre e dei cristalli davvero utili e curiose. Perché puoi entrare nel sogno di una donna che ha saputo trovare la sua nuova strada, aprendo un negozio particolare ai piedi delle montagne e, infine, perchè potrai scoprire qual è la pietra più adatta a te!

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  • “LA BOTTEGA DI MARIUCCIA”

    “LA BOTTEGA DI MARIUCCIA”

    Dronero è una bellissima cittadina ai piedi della sorridente Valle Maira (CN)

    Un borgo affascinante, ricco di storia, di attività che ci sono da sempre, di vita e di meraviglia, come ogni paese ai piedi delle montagne. Un luogo di passaggio per raggiungere le vette e percorrere la tortuosa strada che attraversa una valle che del turismo ne ha fatto la sua missione. La storia di oggi, però, arriva da quella piccola appendice, che tutti conoscono, ma che spesso non si sente parte del grande paese, che si chiama Tetti di Dronero (CN). Conosciuta per il “famoso pane dei Tetti”, che ancora oggi viene venduto, nasconde una bottega in centro paese, che esiste da sempre, ma che da qualche tempo ha una nuova gestione. Qui, Simone, un giovane ragazzo del posto, ha creato un piccolo mondo antico e ha fatto una scommessa con il suo futuro.

    Per Simone, la piccola frazione, è casa da sempre, perché trascorreva moltissimo tempo con la nonna, che è stata capace, con le sue storie e i suoi aneddoti, di fargli amare quel piccolo posto lontano da tutto. 

    Questo ragazzo ottiene un diploma tecnico presso l’ITIS di Cuneo e finiti gli studi inizia la sua vita in fabbrica, dove si ferma per un anno, stufo della precarietà di un percorso da interinale. Finita questa esperienza, lavora per un periodo in Valle Varaita, presso un’importante azienda che si occupa di coltivare e trasformare erbe officinali.

    Come tutti giovani, anche Simone, si vede costretto a cambiare molti lavori e torna ancora in fabbrica e per un periodo fa il trasfertista. 

    Per caso e per amicizia si presenta l’occasione di fare il panettiere, proprio a Dronero, vicino a casa. Il pane in famiglia lo ha sempre fatto, non è qualcosa di sconosciuto, inizia così ad imparare le malizie e i segreti di un mestiere che richiede impegno, costanza e levatacce. 

    La buona volontà non manca di certo, a questo giovane ragazzo del 1997,  avendo il pomeriggio libero inizia a coltivare un grande orto. Un lavoro che lo gratifica, che gli ricorda la nonna, le tradizioni di un tempo. 

    Io però, Simone, l’ho incontrato in una piccola bottega, intento a vendere la sua verdura e tante specialità del territorio. Ma come è arrivato qui? 

    La Bottega in questo piccolo paese è nata nel 1957, quando Mariuccia e suo fratello, hanno aperto, offrendo al posto pane fresco tutti i giorni e un negozio dove acquistare beni di prima necessità. Una bottega che per loro era anche casa e dove, il piccolo Simone andava a comprare le sue caramelle preferite, da solo o per mano alla nonna. 

    Le stesse caramelle che oggi sono in bella vista nei barattoli originali, che ha recuperato in cantina, e che ricordano i tempi passati, solo che oggi, a venderle, c’è Simone.

    L’anno scorso, la bottega aveva bisogno di nuovi gestori per non chiudere, e così la decisione di prenderla è arrivata, sapendo del supporto della famiglia, e con la voglia di ridare a quel posto il ricordo dei tempi in cui, dietro al bancone, c’era una sorridente Mariuccia, che di quel piccolo angolo di mondo ne aveva fatto la sua vita.

    Per ricordarla ora il negozio porta il suo nome, e ci sono tante cose che parlano di lei: la vecchia bilancia, il suo alloggio nel retrobottega e il forno a legna, nel pastino del negozio, dove suo nipote sforna ancora il famoso “pane di Tetti” che si può trovare ogni giorno, ma solo al mattino perchè finisce subito.

    “La bottega di Mariuccia” (https://www.instagram.com/labottegadimariuccia )ora è un nido per Simone e tutta la sua famiglia, in questo posto parenti con il cuore pesante hanno trovato un po’ pace, un fratello in cerca di autonomia, in un posto più protetto, trova il modo di essere di aiuto, e una mamma instancabile ha potuto far riscoprire la vecchia torta rustica di pere, specialità del posto, che mangiava da bambina. 

    Sono stata in bottega ad ascoltare la storia di Simone, un ragazzo che fa tre lavori, che non ha mai smesso di sorridere, di essere gentile, di mostrare empatia e semplicità.

    Mentre si stava raccontando, è stato bello vedere come molte persone fossero di casa. La sua famiglia è conosciuta in paese, perché qui ci sono le sue radici, tutto è stato più facile con chi vive in paese, ciò che manca un po’ sono i turisti, i curiosi, quelli che in quel posto ci devono andare apposta, e io mi auguro che questa storia vi faccia venire voglia di andare a conoscere questa piccola realtà che tra i suoi scaffali propone formaggi del territorio, specialità locali, pane, la verdura dell’orto di Simone, e,in stagione, “la torta di pere di tetti”. 

    Che cos’è: un dolce tipico, ripieno di pere madernasse cotte nel vino e tanti altri ingredienti speciali, che ricorda profumi e sapori d’un tempo e di cui è stata depositata la ricetta.

    C’è ancora una piccola perla in questa storia, ovvero l’ospitalità.

    A pochi passi dalla bottega, infatti, si trova la “Casa Vacanze Nidi di Rondine”, (https://nididirondine.com/) gestita da questa bella famiglia, che nel territorio e nelle radici ha davvero deciso di credere ed investire.  Si tratta di un bellissimo posto, rustico, arredato con stile e ricco di ricordi passati. Un luogo dove potersi rilassare trascorrendo del tempo in contatto con la natura,in pace e relax assoluto.

    Una piccola bella storia, fatta di persone concrete, giovani speranze e mani sempre all’opera. Un esempio di come, conservare la memoria, ricordare chi un tempo ha regalato tanto a un territorio, e che ora non sorride più dietro a un bancone, ma ha comunque lasciato un segno.

    Spesso, quando entro in un posto che esiste da tempo, vorrei poter conversare con i muri, perché hanno vissuto ogni periodo di quel luogo, non si può, è un desiderio sciocco, ma sono certa che, quelli della “Bottega  di Mariuccia” oggi sorridono di nuovo!

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  • MARIKA E QUEL SORRISO CHE NON SI SPEGNE MAI

    MARIKA E QUEL SORRISO CHE NON SI SPEGNE MAI

    Ogni tanto ti chiedi chi sono davvero le persone dietro allo schermo?

    Le stesse persone a cui mandi messaggi, lasci like o semplicemente segui perchè sei interessata/o a  cosa fanno. Me lo sono chiesto, in particolare, per qualcuno che di più aveva affinità con il mio modo di essere. Ho deciso di raccontarle perché, certe volte, basta la storia di una persona per capire chi è veramente, cosa ha passato e come mai oggi espone la sua vita sui social.

    Era da tempo che mi soffermavo sul profilo di Marika, (https://www.instagram.com/my_life_in_trek) quel sorriso sempre presente nei suoi video mi ha colpito e così, da vera cacciatrice di storie, sono riuscita ad incontrarla.

    Tolto quel piccolo imbarazzo iniziale, normale per chi non si conosce, la nostra chiacchierata è stata qualcosa di magico, ho scoperto una donna straordinaria, sempre pronta a far spuntare il suo sorriso, anche quando il gioco si fa duro!

    Marika è nata il 31 dicembre del 1990, cresciuta nella provincia di Varese, ama fin da piccola passare del tempo in natura, soprattutto nei boschi alla ricerca di fiori e erbe. 

    Con l’adolescenza dimentica questo suo modo di essere, collegato principalmente all’infanzia,  ma con l’arrivo dei suoi 18 anni succede qualcosa che le cambia la vita per sempre.

    Un problema alla gamba, che inizia con forte dolore, in pochi giorni diventa una situazione grave che la porta a rischiare la vita.

    Viene ricoverata in terapia intensiva e la situazione si aggrava per un embolo polmonare. Marika, per fortuna, oggi è qui che mi racconta questa brutta vicenda, che l’ha segnata e sicuramente, ancor di più, l’ha forgiata per essere la donna che è oggi. Questo brutto incidente è un problema genetico che, da  questo momento in poi, seguirà Marika come un sasso nello zaino, qualcosa che fa parte di lei e non puoi mai togliere, ma con cui deve  imparare a convivere.

    Passato il peggio arrivano moltissimi divieti: non può prendere aerei, non si può stancare troppo, dovrai prendere tanti farmaci, insomma la costrizione ad una vita diversa e più attenta a tutto.

    Lei era salva, ma la sua gamba non aveva più le funzionalità di prima. 

    Un unico grande consiglio: muoversi, nonostante il male, la fatica e la paura.

    Marika non aveva mai passeggiato o fatto trekking, anzi era una persona molto pigra che spesso passava le sue giornate sul divano davanti alla tv, si limitava a qualche giro in città, ma nulla di più.

    Semplice no? Si starà dicendo chi legge. Avrà iniziato a camminare e tutto sarà tornato come prima.

    Per Marika, in realtà inizia un cammino, fatto di consigli differenti, sfide, voglia di tornare come prima e scoperta di nuovi mondi e nuove possibilità. Dover camminare non significa per forza essere capaci a farlo fin da subito, bisogna prendere il proprio ritmo, sceglierlo come nuovo modo di portare avanti le proprie giornate.

    Per conoscersi la cosa migliore è cercarsi nella solitudine e così, questa donna tenace, inizia a passeggiare nei boschi da sola. Spesso la natura è cura, senza giudizio e compagnia, ci si sente più sicuri. Marika zoppica e fatica, ma nonostante tutto è qui che trova il suo spazio, la sua nuova strada: nel silenzio, tra il canto degli uccelli, gli alberi e i suoi limiti.

    Nel 2016 Inizia così a condividere le sue avventure sui social. https://www.instagram.com/my_life_in_trek 

    Molte persone iniziano a seguirla, anche perchè con trasparenza e semplicità, Marika ti fa entrare nel suo mondo, ti appassiona, ti cattura e ti mostra la natura come prospettiva di vita e ricchezza.

    Marika inizia a diventare più sicura e decide di fare un grande passo: parte per il cammino di Santiago! Trova in un bosco una goPro, sicuramente un segno del destino. Decide, così, di riprendere questa sua avventura e di usare filmati al posto di scrivere un diario e di aprire il suo canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UCWV9zI5aX9ge1oDLfq2cMrA 

    “Ho iniziato a raccontarmi a 360°, ci ho messo la faccia!” mi dice “Magari non mi capivano le persone che avevo vicino, ma degli estranei interessati a me con cui si sono creati scambi reali di consigli, informazioni. Anche se erano persone dietro uno schermo, per me sono nate amicizie vere e profonde!” conclude con il suo meraviglioso ottimismo.

    Tutto questo aiuta tanto Marika, la fa sentire capita e inizia, non solo una sua guarigione fisica, ma una molto più forte che la cura nel suo intimo. Capisce di non essere sola, inizia ad arrivare autostima, voglia di fare e mettersi in gioco.

    Per lei condividere il suo modo di vivere la montagna con la bellissima community che si è creata, diventa una necessità, un obiettivo per stare meglio.

    “La montagna mi ha insegnato ad essere più forte” mi dice “Ogni passo che riuscivo a fare, per me, voleva dire guarigione! Sono passati un po’ di anni, ma per me, oggi, raggiungere una vetta, fare un anello è ancora importante come allora!” conclude 

    Marika dopo il diploma frequenta la triennale di naturopatia, un percorso che le apre la mente, verso l’empatia, le piante e di come possono essere un aiuto. 

    Nonostante stesse già collaborando con aziende ed enti turistici, grazie ai suoi canali social e alla sua visibilità, durante la pandemia frequenta un corso per diventare guida naturalistica.

    Come per ogni cosa nella sua vita, Marika arriva alla fine del suo corso e inizia ad accompagnare la gente in natura. Finalmente chi la segue ha  la possibilità di conoscerla. Spesso ci dimentichiamo che, dietro agli schermi, ci sono sempre persone e il valore dei rapporti umani ha ancora un suo perché.

    “Mi piace vivere la montagna con i turisti, ma spesso ho bisogno della mia solitudine, di ritrovare la mia pace, infatti mi sto preparando per la traversata delle Alpi in solitudine!” 

    La chiacchierata con Marika è stata davvero un regalo prezioso. La sua riflessione sul fatto che la donna e la montagna sono una potenza e che spesso, proprio perché femmine, ci si sente meno degli uomini, ma non è così, ha messo in evidenza un mio pensiero.

     Bisogna raccontare le imprese femminili, come quella che farà Marika, per essere da stimolo a tutte quelle che vorrebbero farlo, ma hanno paura! 

    Marika ha trovato il suo mondo, la sua strada e quando si sveglia al mattino è felice di fare ciò che fa. Si è rialzata, ha trovato la forza per farlo scoprendo il buon vivere. Ha dovuto imparare molte cose, avere una serie di competenze, si è creata un lavoro e ha raggiunto i suoi obiettivi.

    Ottimismo e sorriso non le mancano mai. Parlare con lei è come farlo con un’amica, le sue parole sono un abbraccio per l’anima, il suo sorriso una luce che insegna che ci si può sempre rialzare, per essere migliori, e per imparare ad andare avanti nonostante tutto!

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  • Chiara e Sara: due musiciste un grande progetto!

    Chiara e Sara: due musiciste un grande progetto!

    Non succede a tutti di avere un piccolo concerto personale in mezzo a dei castagneti secolari. Io ho avuto questa fortuna!

    Ho incontrato Sara e Chiara perchè volevo sapere del loro progetto, conoscere che cos’è “Cucunà” e tutto quello che gira intorno alla loro fantastica musica.

    Ci siamo raccontate, come si fa tra donne di montagna, sedute nel bosco e cullate dal canto degli alberi. Siamo partite dall’inizio, da come la musica è entrata nelle loro vita e non le ha più abbandonate.

    Sono due sorelle di Sampeyre, Valle Varaita (CN).

    Suonano da sempre. Ha iniziato Chiara, la sorella maggiore con organetto, pianoforte e violino, e poi anche per Sara, più piccola di nove anni, inizia la stessa strada.

    Entrambe si diplomano in conservatorio. La differenza di età non le fa sempre incontrare, ma il cammino musicale è abbastanza simile per entrambe.

    Oltre che alla musica classica, in entrambe, nasce l’amore e la passione per la musica popolare. Per quelle note che, per chi ama la melodia occitana, fanno parte delle nostre radici, del territorio in cui viviamo, delle montagne che ci ospitano

     Quando prendono in mano gli strumenti regalano a tutti delle note capaci di portarci lontano e allo stesso tempo di accendere il nostro ritmo interiore e di farci sorridere.

    Dopo la scuola hanno iniziato entrambe ad insegnare e fare concerti.

    Non era e non è raro vederle accompagnare concerti di musica occitana in giro per le valli alpine.

    “Vivere di sola musica non è possibile” mi dicono “abbiamo così scelto anche la strada dell’insegnamento; un mestiere che ti deve piacere e che noi amiamo!” mi dicono sorridendo.” Il contatto con i giovani per noi è fondamentale, ci trasmette un’energia pazzesca che poi ricade sulla nostra musica!” 

    Si dividono per le Valli in vari istituti musicali, sempre di corsa, con i loro inseparabili strumenti. Mangiano pane e musica ogni giorno. Per loro non è solo una passione è qualcosa che le scorre nelle vene.

    Sembra incredibile, ma queste due sorelle non avevano mai suonato insieme.

    “Succedeva alle feste in famiglia che papà chi chiedesse di tirare fuori gli strumenti e di far sentire cosa avevamo imparato” mi dice Sara “Non avevamo mai pensato, però, di fare un duo!” conclude.

    L’idea di suonare insieme arriva per caso. 

    Nel 2019 vengono invitate in Valle Varaita, la loro terra, a suonare per un Festival che si chiama la Vioulounado, dedicata proprio al violino tradizionale.

    “Il violino fino a un po’ di tempo fa era visto come uno strumento solo per la musica classica. Per fortuna, negli ultimi tempi, si è riscoperto per molte cose anche come strumento femminile” mi dice Chiara.

    Nasce proprio da questa prima esperienza insieme “il duo Duea” un nome che arriva dal piccolo rigagnolo che passa dietro la loro casa in Sampeyre. https://www.instagram.com/duea.cesano 

    Iniziano subito con un disco, fatto insieme, che raccoglie tutte le varie esperienze vissute nella loro vita musicale. 

    Il loro primo singolo “Bobò” ha una storia speciale, esce l’8 marzo 2022 e diventa la colonna sonora delle cooperativa Fiordaliso di Cuneo, che si occupa di creare case rifugio dove, donne vittime di violenza, possono essere ospitate con i loro bambini e trovare protezione dai maltrattamenti. 

     Spesso Chiara e Sara usano la loro musica per andare oltre, per portare verso problematiche sociali, per cercare dei punti di unione tra la melodia e ciò che ci circonda.  Per usare i suoni come ambasciatori di bene, di aiuto e di unione.

    Proprio questo modo di vivere le note sfocia oggi in un bellissimo progetto che si chiama “Cucunà”, un termine occitano affettuoso, che nonna Lena usava con loro quando era ora di fare la nanna al pomeriggio. Questa parola significa accoccolato, accovacciato e prendersi cura.

    “Cucunà” è un disco, che queste due grandi donne, stanno realizzando. Un disco che racchiude tutto il loro percorso musicale. La grande valigia di esperienza, riempita con la sapienza, le emozioni, i ricordi e gli incontri, che hanno raccolto dopo più di vent’anni di musica.

    Ci sono voluti due anni di scrittura, prove ed ora finalmente inizia la realizzazione.

    Questo disco, però, non si ferma a loro, ma coinvolge alcune realtà femminili, legate al territorio delle montagne cuneesi, che hanno sposato il progetto mettendo a disposizione i loro prodotti per raccogliere fondi per la sua realizzazione.

    Tra le note di questo disco, che sarà disponibile in digitale e in vinile, c’è la linfa di betulla di Agnese, la Birra di Edith, il sapone di Cristina , e le borse di Letizia e Tiziana

    La musica non si può toccare ma questo disco, insieme ai prodotti che lo accompagnano, può smuovere emozioni, sapori, odori, sensazioni. La musica si intreccia con storie di vita, realtà differenti che hanno cura del territorio, che danno attenzione verso il prossimo e che si occupano di ecologia o inclusione.

    Vuoi essere un pezzettino di questo grande progetto?

    A questo link hai la possibilità di fare qualcosa:https://www.produzionidalbasso.com/project/cucuna-il-nuovo-disco-1/ 

    Le donne spesso intrecciano il loro cammino, traggono la forza l’una dall’altra, trovano il modo di arrivare lontano. Questa è una storia che lo dimostra!

    A settembre  uscirà “Cucunà” una coccola per le orecchie, un caldo abbraccio, una storia da raccontare tra musica e parole. Un evento unico, con poche copie disponibili: non ti resta che sostenere questa bella iniziativa, perchè l’unione fa la forza e tu puoi fare la differenza. Non ti va? Pazienza: aiutaci a farla conoscere!

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  • MARZIA, SERGIO E IL RIFUGIO SERAFIN

    MARZIA, SERGIO E IL RIFUGIO SERAFIN

    Ci sono piccoli paradisi alpini che, quando li conosci, ti lasciano un segno. Borgate in pietra, appoggiate su crinali scoscesi, dove il tempo pare essersi fermato. Nel passato, in questi luoghi, c’erano famiglie di montanari che vivevano, con poco, tutto l’anno. Oggi ci sono persone che se ne prendono cura, che le mantengono vive e in armonia con il territorio che le ospita. Nel Vallone di Bourcet, alla destra orografica della Val Chisone (TO), ho scoperto la Borgata Chasteiran. Una piccola frazione, per la maggior parte ristrutturata, dove Marzia e Sergio gestiscono il “Rifugio Serafin”.

    Prima di essere rifugisti entrambi avevano un altro lavoro, un’altra vita e altre storie.

    Marzia per un lungo periodo è stata la “Ragazza dei Gofri”. Alla fine del 2005, insieme ad una socia, decide di far conoscere  questo prodotto unico, fino a quel momento cucinato solo nelle feste, per tutto l’anno e a più persone. 

    Il Gofri è sicuramente un ottimo street food, quindi realizzano un furgoncino ed iniziano a girare per le Valli, facendo tappa nei mercati e nelle feste, vendendo questa delizia. Si tratta di cialde sottili e croccanti che si possono gustare sia dolci che salati. 

    L’azienda “Io mangio Gofri” con il suo furgoncino gira per le valli fino al 2012 e così arriva la decisione di aprire una Gofreria a Pinerolo. Un posto che esiste ancora oggi e che per un periodo gestisce con Sergio, suo marito.

    Sergio arriva da un ambiente totalmente diverso, infatti è un informatico. Cambia piano piano la sua strada e arriva alla fine del 2022 svolgendo molti lavori, tra cui l’allevatore rilevando l’azienda agricola del suocero.

    Questo è anche l’anno di svolta. Un vita fino a quel momento dura in cui gli spazi per la famiglia e il tempo libero erano davvero pochi. Era necessario trovare una nuova vita, un Nuovo inizio dove fosse più facile conciliare famiglia e lavoro.

    Arriva la proposta di gestire il rifugio Serafin. I precedenti gestori, ormai anziani e affaticati, propongono a loro di diventare i nuovi gestori.Una proposta arrivata nel momento giusto.

    Sergio e Marzia fanno parte di una bellissima famiglia allargata. Insieme a loro ci sono 5 ragazzi. Il più piccolo, la mascotte, necessita di più attenzioni e così il lavoro in rifugio diventa perfetto per la gestione delle famiglia, dell’azienda agricola per riuscire, nel periodo invernale ad avere del tempo libero.

    Sergio, dopo 25 anni di lavoro da dipendente, lascia il suo posto da informatico ed inizia una nuova avventura.

    “Ti manca il tuo lavoro da informatico?” chiedo a Sergio mentre mi accompagna verso il rifugio. “Per nulla! Per come si era trasformato il mio lavoro non era più il mio posto! Ora sono un jolly, mi divido tra l’allevamento, la famiglia e il rifugio  e mi piace molto. Mi sento sia rifugista che allevatore e mi piace poter avere dei nostri prodotti da utilizzare nella cucina del ristorante” mi risponde. 

    Anche Marzia aveva bisogno di un nuovo inizio. Dopo tanti anni a fare Gofri  ora può variare cucinando piatti tradizionali e specialità locali.

    Nel 2022 inizia così la nuova vita come rifugisti.

    Il rifugio Serafin è un vero punto tappa di montagna: semplice, rustico e adatto ad ospitare anche grandi gruppi. Ci sono 20 posti letto e tanto posto per tavolate tra amici.

    I primi frequentatori del rifugio sono stati quelli storici, che già conoscevano questo posto che esiste da tempo. Dopo la prima stagione di gestione la clientela sta iniziando ad ampliarsi, grazie a un ottimo passaparola e ad una buona pubblicità social. https://www.facebook.it/RifugioSerafin-Bourcet 

    Molte persone si stanno avventurando alla scoperta di questo posto, che si trova in un luogo panoramico e meraviglioso. Qui si può arrivare in auto, bisogna percorrere una strada di montagna, panoramica, me si può anche arrivare a piedi.

     Da qui nasce l’idea di Marzia e Sergio di sistemare i sentieri, oramai abbandonati, che permettono delle bellissime escursioni. Vicino c’è una ferrata e delle palestre di arrampicata, quindi anche per i più sportivi, il rifugio può essere un punto di ristoro e di passaggio per scoprire il territorio.

    La frazione ospita un unico residente quando ci si guarda intorno, incastonate sulle montagne, si vedono molte altre piccole borgate per la maggior parte abbandonate.

    Qui, con l’arrivo di questa famiglia, la borgata non si è spenta.

    Vicino al rifugio c’è una piccola chiesa, nel periodo di apertura che va da giugno a settembre, il giovane Samuel per mezzogiorno, si occupa con diligenza e senza mancare mai un giorno, di far suonare la campagna. 

    C’è una leggenda che si narra sul territorio di Bourcet: si racconta di 3 briganti, che hanno fondato questo luogo, che per sfuggire ai valligiani e ai francesi, dopo le scorribande,  si erano risuolati le scarpe al contrario così quando scendevano sembrava che salissero!

    Questo serve per raccontare i Boursetin: persone inventive e particolari.

    Un territorio che un tempo era densamente popolato e che ora si sta spegnendo.

    Il rifugio Serafin è davvero una piccola perla. Una luce in una piccola borgata curata e conservata in modo unico.

    Ospitalità, gentilezza e ottima cucina sono garantite. 

    Quando una famiglia decide di investire il suo futuro in montagna è sempre una bella notizia.

    Quando questa famiglia ha una bella storia lo è ancora di più. Gestire un rifugio non è per tutti, ci vuole impegno, dedizione e tanta voglia di fare e soprattutto ci vogliono clienti che lo scelgono e lo raccontano. Non ti resta che andare a conoscere questo bellissimo posto!

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  • TRE AMICI, UNA LOCANDA E LA MONTAGNA CHE SCENDE IN CITTA’

    TRE AMICI, UNA LOCANDA E LA MONTAGNA CHE SCENDE IN CITTA’

    Raccontare storie sta diventando un bellissimo viaggio. Un itinerario fatto di incontri con persone che, ad ogni tappa, mi regalano pezzi della loro vita. Ho ascoltato racconti incredibili, ho fatto conoscere ai lettori piccoli locali nascosti che quasi nessuno sapeva esistessero. Sono sempre alla ricerca di piccole realtà da raccontare e, oggi, il mio viaggio si ferma a Valdieri, un piccolo comune della Valle Gesso, a 700 m. slm di altitudine. Qui, sulla piazza principale, c’è un locale molto caratteristico: “La Locanda del Falco”. 

    Un grande portone nasconde un bellissimo dehor. Entrando ci sono muri in pietra e mobili in legno rustico, che riportano alle osterie di un tempo, ma con un tocco di eleganza e attenzione ai particolari. Tra queste mura si è costruita la storia di tre ragazzi giovanissimi: Alessandro, Luca e Luca.

    Tutto inizia con Alessandro, originario di San Rocco Castagnaretta, amante della montagna spesso trascorre del tempo nelle vallate alpine. Di professione fa il cameriere e dopo diverse esperienze in vari ambiti, anche in stellati, come dipendente decide che era arrivato il momento di aprire un locale suo. Nel 2016 la sua ricerca lo porta alla Locanda del Falco, un locale che rispecchia la sua idea di aprire in montagna, dove poter offrire una cucina tradizionale, ma allo stesso tempo innovativa, legata al territorio e alle sue origini.

    A dicembre si aggiunge al gruppo Luca, diplomato all’Istituto Alberghiero di Mondovì, e originario di Cairo Montenotte, un ragazzo che vive molte esperienze, anche all’estero, e che si forma in molti locali di alto livello, con chef stellati del nostro territorio.

    Nel 2020 arriva il terzo elemento di questo gruppo giovane e ambizioso ovvero Luca, che si occupa principalmente della sala e della selezione dei vini.

    Un gruppo di ragazzi che va dai 25 anni in su, a cui si aggiungono Debora, fondamentale per la locanda del Falco e Marta, le figura femminili, che si prendono cura dei clienti e si occupano delle prenotazioni. (https://www.lalocandadelfalcovaldieri.it)

    Una squadra giovane, dinamica, sempre sorridente che non si ferma ed è costantemente in evoluzione.Scegliere personale giovane è sempre stato l’obiettivo di questi ragazzi perché, anche se magari c’era l’inesperienza, l’apporto di freschezza ed innovazione è sempre stato indispensabile inoltre, in montagna, ci si può ritrovare a non fare solo ristorazione, ma può capitare di dover spalare, fare piccole manutenzioni o altro.

    L’attenzione in questo locale è sicuramente rivolta principalmente alla scelta delle materie prime. Selezionate, il più possibile a km zero e di altissima qualità, spesso non necessitano nemmeno di molte lavorazioni per essere proposte nei piatti degli affezionati clienti che frequentano questa locanda. Sulla tavola appaiono anche erbe spontanee, raccolte in montagna, e la stagionalità è la base di tutta la cucina.

    “Se il nostro fornitore non ha più a disposizione il prodotto che ci forniva, cambiamo il menù in base a quello che c’è realmente sul territorio in quel periodo!” mi dice Luca, lo chef della locanda. 

    Alla fine del 2022, dopo la gavetta fatta in montagna e gli ottimi risultati ottenuti, decidono di aprire un locale in città. Un modo per portare dei “morsi di montagna” anche tra i cittadini. 

    Utilizzando la stessa politica di rispetto della stagionalità, attenzione e qualità nella scelta degli ingredienti, anche nei piatti più veloci e pratici della città. 

    Apre così il “Sori” Cuneo, un locale che propone dei piatti innovativi e rispettosi del territorio. (https://www.soricuneo.it) 

    “Abbiamo avuto l’opportunità di aprire questo locale in città, e noi tre soci ci dividiamo tra i vari ristoranti, ma il cuore di tutto resta sempre la Locanda del Falco di Valdieri, dove tutto è nato!” mi racconta Luca.  “Qui in montagna ci sono dei periodi di alta stagione, come l’estate e le feste, in città si può lavorare sempre con più facilità, anche se noi siamo comunque aperti tutto l’anno, perchè il nostro locale è anche un servizio per la comunità.” Conclude.

    Negli anni questi ragazzi sono cresciuti e con impegno e dedizione sono riusciti ad ottenere dei riconoscimenti molto importanti: uno fra tutti “Il Bib Gourmand”.

    Che cos’è? Una sezione che fa parte della Guida Michelin che segnala i ristoranti in cui è possibile gustare un piacevole proposta gastronomica con un menù completo ad un ottimo rapporto qualità prezzo. Sono inoltre insigniti della “Chiocciola” sulla guida Slow Food “Osterie D’Italia”.

    Tutte grandi soddisfazioni, conquistate con fatica e impegno, che traspare da questi ragazzi che di tempo libero ne hanno davvero poco.

    Ho chiesto come mai è stata fatta questa scelta verso un locale in montagna, in città, fin da subito, sarebbe stato tutto più facile.

    Ho capito dalla risposta che l’obiettivo non era solo quello di aprire un locale, ma di portare le persone a vivere un’esperienza in montagna, a conoscere il suo ecosistema, i sapori e i profumi di un territorio che spesso conserva ancora dei ritmi lenti. Questi ragazzi erano segnati da un tipo di ristorazione incalzante, che li ha messi a dura prova per anni, trovare un luogo da poter gestire con ritmi umani e portarlo avanti a loro misura è stato un grande passo. C’è voluto un po’ di tempo, tutto è partito con Alessandro e un cuoco, ma di strada ne hanno fatta tanto e passo dopo passo sono stati premiati, perché l’impegno premia sempre!

    Oggi fanno parte della nuova ristorazione, quella più consapevole che mette davanti a tutto la qualità di ciò che serve nei suoi piatti.

    L’offerta dei ragazzi del Falco diventa davvero interessante, si unisce da qualche anno anche un orto, curato da tutto il team. 

    Mancava però un piccolo tassello: l’ospitalità. 

    A Valdieri un ostello dimenticato da tempo viene sistemato e rimesso in funzione proprio da questi ragazzi, pieni di risorse. L’Ostello Alpino Marsiglia apre nel 2021 e conclude il cerchio dove ospitalità semplice, buon cibo e accoglienza creano intorno al team del Falco un pacchetto completo. Ci sono sei camere private con circa 18/20 posti letto. Un ottimo punto tappa per escursioni in Valle, dove si può soggiornare a un prezzo contenuto che permette a tutti di poter vivere per qualche giorno l’ambiente montano.(https://www.villamarsigliavaldieri.it)

    “Non aprire un locale in montagna solo perché costa meno, fatelo se amate la montagna e sapete essere flessibili e capaci di fare molti lavori, che possono coprire il periodo di bassa stagione!” questo è il consiglio dei ragazzi del Falco

    La Locanda del Falco esiste da vent’anni, i suoi muri hanno visto tantissime persone, qui è passata la storia, ed è arrivata ai giorni nostri. Entrando oggi ci  si trova immersi in un ambiente che non è cambiato molto, ma che regala ottima cucina, accoglienza unica e volti giovani che sono il futuro delle nostre montagne! Quindi non vi resta che provare questa esperienza!

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  • LUCA E LA MONTAGNA NEL CUORE

    LUCA E LA MONTAGNA NEL CUORE

    Ho conosciuto Luca Garrou in una bellissima giornata di sole.

    Sono stata accolta nella sua splendida baita e davanti ad un caffè mi ha raccontato la sua storia.

    Dopo averlo visto sui social, la sua pagina Instagram ha quasi 50.000, mi ero fatta un’idea precisa di chi avrei avuto davanti, un’idea che si è rivelata totalmente sbagliata.

    Chi appare sui social, spesso, incoraggia le persone a credere che sia esibizionista, spavaldo e abituato a mettersi in mostra. Luca è l’opposto: timido, amichevole e soprattutto umile!

    Originario di Prali,  in Val Germanasca(TO), nella borgata dove vive oggi è nato il suo papà. La vecchia baita di famiglia è sempre stata la sua meta preferita, dopo averla ristrutturata ora è diventata la sua casa.

    Il suo primo lavoro arriva a 18 anni, presso il museo delle miniere di Prali, e qui si occupa di manutenzioni varie e, in alcune occasioni, di fare la guida per i turisti.

    Una prima esperienza che gli insegna moltissimo.

    Dopo tre anni decide di mettersi in proprio e si inventa un lavoro!

    Vivendo tutto l’anno nel piccolo comune alpino di Prali, si occupa di tutti quei lavori che nessuno vuole più fare.

    Il suo nasce  dall’esigenza di ricoprire quella figura, un tempo denominata “tutto fare”,  oggi ribattezzata da Luca “artigiano manutentore”.

    Luca fa mille lavori: pulizia scale dei condomini, manutenzione giardini, toglie la neve dai vialetti, vernicia le ringhiere, imbianca gli appartamenti un elenco che può allungarsi moltissimo. Manualità e esperienza gli permettono di saper fare moltissimi cose, soprattutto utilizzando il legno. 

    Per farsi conoscere inizia a postare sui suoi canali social i suoi lavori, soprattutto quelli relativi alla ristrutturazione della piccola baita di sua proprietà a 1700 m srl.

    Un lavoro svolto con fatica e passione che però trasforma la casa in una vera perla. Pezzi antichi ritrovano vita tra le sue mani e, immersi in un paradiso alpino, fanno sognare le persone che iniziano a conoscerlo.

    La sua manualità e il suo modo di raccontare spiccano sui social e le persone che lo seguono diventano sempre più numerose.

    “Mettendo le foto dei miei lavori e mostrando il prima e il dopo, ho visto che destavano molto interesse nelle persone.” mi dice “Capivo che il mondo dei social mi dava spazio e mi indirizzava verso persone che avevano il mio stesso interesse e amavano la vita in montagna!” conclude.

    Luca sfrutta la visibilità del suo profilo per far conoscere il territorio in cui vive. Per lui i social sono un hobby, un divertimento perché il suo vero lavoro è un altro.

    Alla mia domanda qual’è il suo obiettivo sui social sorrido alla sua risposta.

    “Io non ho un obiettivo, creo contenuti sui social principalmente perché mi piace. Sono una persona timida, un tempo molto chiusa, i social mi hanno dato l’occasione per spronarmi a spingermi oltre il mio modo di essere, a scoprire nuovi posti, a mettere i miei occhi, le mie emozioni e le esperienze che vivo sia di vita in montagna, sia di escursioni che faccio, a disposizione di tutti!” mi risponde.

    Più andiamo avanti e più Luca diventa una piacevole scoperta.

    Lo invidio per la sua manualità, può davvero realizzare qualsiasi cosa come per esempio l’allestimento di un furgone su cui, ogni tanto, fa dei viaggi alla ricerca di meravigliosi posti in altura da mostrare. La comunità che ha creato lo segue in tutte queste sue avventure.

    “Perché questa scelta di vivere in montagna isolato?” gli chiedo

    “Io questo posto l’ho scelto, qui ci vivi se ti piace il freddo, la neve. La montagna piace a tutti in agosto, quando in città fa caldo, ma in inverno è un altro discorso. Sono abituato alla scomodità, ho sempre un po’ più di spesa e mi aggiusto,so vivere in altura. I problemi che si possono avere quassù, sono però ripagati ogni mattina quando mi sveglio e sono circondato da montagne e natura”

    Avere visibilità sui social vuol dire anche essere esporsi a critiche e commenti. Luca mi dice che spesso gli scrivono che lo ritengono fortunato. “ La fortuna non arriva sempre da sola, a volte occorre cercarla, i lavori che faccio io non li vuole più fare nessuno e io, imparando a farne molti, mi sono messo in gioco e mi sono creato la mia vita ideale!” 

    Un tempo tutti sapevano fare tutto, non si chiamava qualcuno per sistemare un rubinetto che perde o per imbiancare una casa, oggi si sta perdendo questa manualità e una persona come Luca, per un paese di montagna, è preziosa. Lui, fin da piccolo, si è rivelato capace di avere una grande manualità, trafficando con il papà e il nonno ha imparato molto.

    Si è conquistato la fiducia di tutti che gli affidano i propri alloggi per tutte le manutenzioni necessarie. Luca silenzioso e operoso si prende cura, soprattutto nei periodi in cui il paese sembra dormiente, di condomini vuoti e baite che richiedono lavori manutenzione.

    Ho visto questo ragazzo, che si porta dal passato qualche cicatrice, come due persone diverse: il Luca social, spigliato, schietto e capace far innamorare le persone del suo territorio con foto e video stupendi, e il Luca Artigiano, un ragazzo timido, umile, che con dedizione e impegno porta avanti il suo lavoro.

    “Ho un divorzio alle spalle, un capitolo della mia vita non facile, per me la montagna è stato il mio rifugio, il mio nuovo inizio, un posto dove poter essere me stesso. Grazie al mondo dei social, dove ho trovato persone affini, che vivono l’ambiente alpino a 360°, non mi sono sentito diverso o sbagliato, ho capito che non sono solo!” 

    Non c’è il modo giusto o sbagliato di vivere la montagna, ognuno lo fa a proprio modo. 

    Luca si è creato il suo piccolo grande mondo, che racconta sulla sua pagina social, e che è capace di portarti con lui in luoghi meravigliosi.

    Vai a conoscerlo sulla sua pagina instagram https://www.instagram.com/garrou_luca 

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  • Chicco e Dodo e la storia dei “Frabusan ki Taiou”

    Chicco e Dodo e la storia dei “Frabusan ki Taiou”

    Ci sono tradizioni antiche che rischiano di scomparire. Mestieri, un tempo comuni, che oggi tornano in vita grazie a persone che li riscoprono e si interessano.

    Quella di oggi è una storia che parte da lontano, quando un tempo ogni montanaro aveva nella sua tasca un coltello, utile per qualsiasi evenienza. Quello frabosano era davvero speciale e unico e oggi ti racconto di come è stato riscoperto.

    n centro a Frabosa Soprana, un comune alpino del cuneese, c’è un laboratorio, un piccolo mondo antico dove Chicco e Dodo, ovvero David Bottero e Alessandro Barabino, hanno ripreso in mano il vecchio mestiere dei produttori di coltelli frabosani.

     Hanno aperto l’associazione di promozione sociale “Frabousan ki Taiou”, un nome che si ispira ai vecchi maestri coltellinai e al grido che facevano quando andavano a vendere i mercati al mercato di Mondovì.

    Ho avuto il piacere di visitare questo bellissimo posto e di conoscere Chicco, figlio di un villeggiante genovese, il primo ad avere portato i jeans a Frabosa, che sosta per un periodo presso l’albergo Edelweiss, dove conosce la sua futura moglie, ovvero la figlia della titolare.

    Chicco nasce e vive a Genova, ma quando i genitori vanno in pensione, tornano alle origini e la famiglia rientra a Frabosa. Con lui Dodo, originario del posto.

    Oggi Chicco è istruttore didattico per l’Ente di gestione delle Alpi Marittime, e si occupa dei progetti di educazione ambientale per le scuole, oltre ad essere una guida naturalistica. Mentre Dodo è un impiegato.

    Nel 1993, Chicco,intento ad aiutare un parente, nella ristrutturazione di una baita, trova un piccolo coltello. Un oggetto in ottimo stato che recupera e lo porta alla mamma, per chiedere notizie.

    Da qui, inizia per lui e Dodo un viaggio, inizialmente per capire come mai questo tipo di coltelli fosse prodotto in paese, la storia, e come mai oggi non se ne parlava più.

    Girando ancora per vecchie case dimenticate, nelle frazioni alpine del circondario, trovano altri coltelli. Scoprono che, proprio a Frabosa, esisteva in passato un laboratorio di coltelleria in centro paese.

    Insieme provano a cercare la locazione di quel vecchio posto, ma occorre un po ‘di tempo per trovarlo.

    Un giorno, per caso, riescono ad intravedere da una finestrella, un’incudine!

    Capiscono subito di essere nel punto giusto!

    Trovano la proprietaria e riescono ad entrare!

    “E’ stato come entrare in una capsula del tempo ” mi dicono “Gli ultimi coltellinai avevano prodotto fino agli anni ‘60, per poi chiudere. Uno ha aperto l’alimentari del paese, mentre l’altro è diventato muratore. Hanno chiuso la porta lasciando tutto com’era!” concludono ricordando quel momento.

    Tutti raccontavano che la manifattura dei coltelli era tradizione, ma si era persa e dimenticata in un laboratorio abbandonato.

    Per i due amici inizia una sfida: la voglia di provare a ritornare a fare coltelli.

    Ottengono dalla proprietaria l’autorizzazione a rimettere in funzione il laboratorio e di sistemarlo.

    “Abbiamo subito provato a realizzare dei coltelli, ma nessuno di noi sapeva di metallurgia, di fabbricazione e all’inizio erano più i pasticci che le realizzazioni!” mi dice sorridendo Chicco.

    Questa apertura però, smuove gli anziani del paese che, piano piano, iniziano a ricordare e cercano di aiutare i ragazzi ad imparare l’arte della manifattura dei coltelli.

    Il vero coltello frabosano ha una lama di tre forme dritta, a roncola e a scimitarra.

    A volte si intravede una zigrinatura, non comune in altri coltelli, un mistero svelato proprio da un anziano del posto, che spiega che le  lame erano ricavate da lime esauste, che vedevano in questo modo una seconda vita.

    Livellare una lima, affinchè diventasse una lama di coltello, pareva un’impresa impossibile.

    Ecco che diventa necessario tornare alla ricerca di quella memoria antica conservata negli anziani del posto. Si scopre dell’esistenza di un fabbro, delle vallata che aveva il compito di fornire le lime già pronte per l’utilizzo. 

    Chicco e Dodo  lo rintracciano e riescono a farsi insegnare a forgiare e a fare i trattamenti termici, alla vecchia maniera, la lavorazione delle lime e tutti i piccoli segreti utili per poter fare i coltelli frabosani. Questa memoria storica lascia un grande dono ai due amici, ma purtroppo, dopo alcuni mesi, lascia anche la vita terrena. I nuovi coltellinai sono gli ultimi a cui ha insegnato qualcosa!

    Tra il ‘94 e il ‘95 , Dodo e Chicco iniziano finalmente a produrre i primi coltelli.

    “Facevamo ancora tanti errori, ma ogni tanto qualche pezzo uscita bene!” mi dicono.

    Nel 1995 però, la proprietaria del laboratorio, decide di vendere l’immobile.

    Per i due ragazzi l’acquisto è impossibile. 

    Cosa succede allora? 

    Riescono a tenere tutto il materiale. Smontano  il laboratorio, pezzo per pezzo, e lo mettono in una cantina dove resterà per 25 anni.

    Doveva arrivare il posto giusto in paese, perché l’idea era quella di aprire un museo e di insegnare di nuovo l’arte perduta dei coltelli frabosani.

    Nel 2015 arriva l’occasione di uno stabile del comune, e dopo alcuni lavori, finalmente nasce di nuovo il laboratorio dove sono presenti tutti i pezzi storici e dove Chicco e Dodo iniziano di nuovo a produrre. E nel 2017 apre le porte questo laboratorio visitabile, nel periodo estivo,  ogni domenica. Per informazioni https://www.frabousan.it  e.mail frabousan@libero.it 

    Ho visto questi ragazzi all’opera. Il vecchio mantice, dell’800, ha iniziato a sbuffare sopra alle lame pronte ad essere forgiate, l’incudine datata 1821, è messa in prima linea entrando in questo posto dove, con rispetto ed attenzione, è stato ricreato un mondo antico, un luogo di lavoro un tempo consuetudine.

    Dietro il laboratorio un museo che racchiude tutto ciò che nel tempo è stato raccolto per documentare questo mestiere antico.

    Il coltello frabosano è il classico coltello piemontese: manico in legno, fascetta in metallo, la particolarità di quello frabosano è la lama zigrinata e il manico in bosso, un legno che da noi non esiste che, i vecchi coltellinai, andavano a raccogliere in Liguria.

    C’è stata una vera opera di ricerca, fatta con attenzione e rispetto, selezionando e restaurando ogni pezzo che questi ragazzi sono riusciti a recuperare. 

    Senza di loro un grande patrimonio sarebbe andato perso, come spesso succede per mestieri del passato, che nessuno si impegna a non far dimenticare.

    Vedere qualcuno che è stato capace di non far morire un antico mestiere mi ha davvero affascinato, i racconti di Chicco e Dodo mi hanno portato indietro nel tempo e la loro preparazione sull’argomento, acquisita in anni di impegno, è davvero formidabile.

    La ricerca continua ancora, perché questo è un viaggio nel passato, che si arricchisce sempre di più di particolari che devono essere raccolti ora, per non perdere chi ancora li può ricordare.

    Mi sono chiesta se qualche giovane si fosse avvicinato a questo antico mestiere, per mantenerlo per sempre. Ho scoperto che alcuni ragazzi del posto, hanno imparato a farsi il proprio coltello, e questo è sicuramente un buon inizio!

    Una visita in questo piccolo museo, vale la pena, per vedere come nasce un coltello, per aiutare Dodo e Chicco a continuare questa meravigliosa cosa e per passare un giorno diverso in Frabosa Sottana, bellissima cittadina, accogliente e ricca di storia.

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  • STEFANIA E LA RICERCA DELLA FELICITA’

    STEFANIA E LA RICERCA DELLA FELICITA’

    Ci sono luoghi nascosti, posti in cui arrivi solo se li vai a cercare, altrimenti non ci capiterai mai. Di solito sono i luoghi più particolari, quelli in cui, almeno una volta nella vita, vale la pena trascorrere del tempo.

    Sulla mia strada di “Cacciatrice di Storie” ho incontrato Stefania, una donna davvero speciale che ha saputo creare un luogo incantevole dove poter trascorrere momenti di puro relax, immersi nella natura. La strada per arrivare qui, anche per lei, è stata tortuosa e in salita e per nulla scontata: ora te la racconto! 

    Stefania è originaria della provincia di Cuneo, precisamente di Manta, dopo una laurea breve in Amministrazione aziendale, lavora presso molte aziende. Donna ambiziosa e capace è sempre alla ricerca di posti di rilievo, ama il lavoro d’ufficio e lo porta avanti con dedizione. Certe volte però si va semplicemente avanti, senza leggersi dentro, per tanti motivi: il lavoro a tempo indeterminato, la fatica fatta per arrivare a ottenere quella posizione, lo studio e la comodità di avere una certezza economica. Se però ci si legge dentro, non sempre si è davvero felici!

    “Se le cose devono cambiare, prima o poi ti arriva qualche segnale” mi dice Stefania.Infatti, per lei,  arriva un momento molto difficile sul suo posto di lavoro che la porta a dover fare una scelta drastica e ad allontanarsi senza un piano di riserva.Infatti, per lei,  arriva un momento molto difficile sul suo posto di lavoro che la porta a dover fare una scelta drastica e ad allontanarsi senza un piano di riserva.

    Una scelta così drastica e inevitabile la destabilizza e la obbliga a voltarsi indietro. 

    Inizia un periodo di buio, a cui si aggiungono dei gravi problemi di salute.

    Decide di lasciare la città e trova casa in altura, in Valle Varaita, nel comune di Rossana, e la trova in una piccola borgata con pochi abitanti che si chiama “Chiavàri”. Una scelta arrivata nel 2011 per rifugiarsi in un piccolo mondo, alla ricerca di una vita in natura, ma che le imponeva molti momenti di solitudine che mal si accompagnavano ai suoi problemi di salute.

    Certe volte, per ritrovare la luce, occorre qualcuno che ci sappia capire e ci accompagni per uscire dall’oscurità. Ecco che, Alberto, il marito di Stefania, la persona con cui condivide la sua vita da quando ha vent’anni, per il suo compleanno arriva con un regalo inaspettato: un kit per il fai da te!

    Stefania non è donna da fai da te e rimane davvero stupita. Tutto questo però diventa uno stimolo, un invito a provare nuove strade, a sperimentarsi, a reinventarsi per scoprire cosa si nasconde dentro di lei. Con l’iniziale aiuto di Alberto, questa donna capace e tenace, scopre le sue doti nascoste ed inizia a fare dei gioielli utilizzando legno di scarto.

    Qualcosa nato per caso, da un regalo inaspettato, diventa un lavoro e soprattutto un passatempo che fa scomparire le cicatrici del passato e dà un nuovo inizio a Stefania.

    I suoi piccoli capolavori la portano lontano e nasce l’opportunità di vendere le sue opera in Francia, dove per quattro anni trascorre l’estate, condividendo l’Atelier e il laboratorio con uno scultore famoso 

    “Mi sono resa conto che nella vita si può fare anche altro, più per se stessi, seguendo le proprie inclinazioni, vivendo e non lasciandosi vivere!” mi dice Stefania, mentre siamo nel suo piccolo spazio espositivo e posso ammirare le sue bellissime opere.

    Ci sono ciondoli, orecchini, braccialetti, lampade tutti pezzi unici e meravigliosi.

    In questo periodo all’estero scopre un mondo che la affascina, osserva e studia l’ospitalità francese, in particolare quella delle “Gites de Charme”: delle grandi case ristrutturate con cura e attenzione. L’idea di creare anche in Italia qualcosa di simile la affascina.

    Non passa molto tempo e il piccolo capanno degli attrezzi si trasforma in una bellissima casa per ospiti, con una piscina ad uso esclusivo. Un ambiente prezioso, curato, dove ogni dettaglio fa la differenza. 

    Inizia così, insieme alla realizzazione dei gioielli in legno, un altro lavoro per Stefania che si ritrova locandiera e, come sua natura, ci mette corpo e anima, così, questo primo esperimento ha successo.

    Oggi, gli spazi intorno alla casa di Stefania, sono diventati tre bellissime strutture: “la casetta nel bosco”, la prima nata, con giardino e piscina. “La Baita nel Borgo”, con giardino privato e vasca idromassaggio ed infine “La Terrazza sul Bosco”, un appartamento al primo piano con una splendida terrazza vista cielo e una vasca che ricorda una fontana di montagna.(https://casettenelbosco.naturas.it/ ):

    Tutto è curato da Stefania, che non solo si prende cura del luogo, ma con gli ospiti è davvero perfetta. Alberto porta avanti il suo lavoro da rappresentante e nel tempo libero l’aiuta nella gestione della struttura.

    Durante il soggiorno è anche possibile partecipare ad un laboratorio, dove Stefania insegna la sua arte e ognuno può creare il suo gioiello in legno. 

    “La nostra struttura è ideale per coppie che vogliono rilassarsi e staccare la spina perchè la casetta che prenotano è a loro uso esclusivo e garantisce privacy e tranquillità! “ mi racconta Stefania  “Ho voluto creare un posto dove si possono avere comodità, essere in mezzo alla natura, protetti da un ambiente non affollato, dove poter fermare il tempo e la fretta!” conclude. Puoi trovare qualche informazione qui Https://www.instagram.com/naturas_casettenelbosco 

    Stefania mi ricorda molto una farfalla, un bruco che con fatica è arrivata ad una metamorfosi che l’ha portata verso la consapevolezza di poter avere delle ali colorate per poter volare. 

    In questo meraviglioso posto, fuori dalle rotte comuni,  ha creato il suo mondo: la solitudine si è trasformata in accoglienza, la sua arte in un lavoro invernale, unico periodo in cui le resta del tempo per creare. Si è rialzata e si è data spazio. Oggi, in questo giardino brilla e la sua luce si riflette su chi passa per la sua strada e soggiorna in questo luogo di pace e serenità.

    “Bisogna impegnarsi per perseguire i propri sogni, bisogna credere in se stessi e affrontare anche le difficoltà che arrivano perché con l’impegno si può arrivare dove si vuole! 

    Ognuno deve scegliere cosa fare e come farlo perchè si deve perseguire la proprio felicità e non quella degli altri! “ con queste parole concludo le mie perché sono il regalo che ho ricevuto dalla conoscenza con questa splendida donna che devi andare a conoscere!

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